Пицца на батоне на сковороде

Как быстро приготовить ленивую пиццу из батона. Как сделать на сковороде пиццу из батона

пицца на батоне на сковороде

Доброго времени суток, мои драгоценные кулинары. Сложно отыскать такого человека, которому бы не нравилась пицца. Некоторые эту вкусняшку готовы есть хоть каждый день. Для таких вот любителей пицц и созданы экспресс-рецепты. Их множество, но сегодня я хочу рассказать, как готовится ленивая пицца на сковороде из батона. И рецептом пошаговым с вами поделюсь.

Чем хороша ленивая пицца

Это лакомство считается достойной альтернативой обычной пиццы. Очень здорово выручает, когда на пороге гости или просто нужно что-то быстренько приготовить.

Основное преимущество этого рецептика в том, что готовится эта вкусняшка довольно быстро. Ведь основа для пиццы уже готова. Не надо замешивать тесто, ждать, пока оно поднимется и выпечется в духовке. Вот такой вот ускоренный вариант.

А по вкусу ленивая пицца ничем не хуже настоящей. Так мне заявил мой главный дегустатор – муж

Источник: https://etokengu.ru/sdelat/kak-sdelat-na-skovorode-piccu-iz-batona.html

Быстрая пицца на сковороде

пицца на батоне на сковороде

Пицца уже давно и прочно поселилась в наших домах, а ее рецепты не престают совершенствоваться, адаптироваться и видоизменяться. При этом меняются не только ингредиенты, но и способы приготовления. Пример тому — быстрая пицца на сковороде, которая избавит вас от необходимости замешивать тесто и не потребует запекания в духовке. При этом она действительно быстрая и аппетитная.

Пицца на кефире на сковороде

Это один из наиболее популярных рецептов быстрой пиццы на сковороде, которую еще часто называют минуткой.

Необходимые ингредиенты:

  • салями (нарезанная кусочками) – 100 г
  • яйца куриные – 1 шт
  • соль – щепотка
  • сода пищевая – на кончике ножа
  • кефир – 1/2 ст
  • мука пшеничная – 200 г
  • зелень рубленая – 2 ст. л.
  • сыр «Российский» (тертый) – 75 г
  • томатный соус или кетчуп – 60-90 г

Способ приготовления:

  1. чтобы приготовить нашу скоростную лепешку с начинкой, сначала приготовим жидкое тесто для ее основы. Для чего взбиваем кефир с содой, солью, мукой и яйцом;
  2. смазываем сковородку маслом, выливаем туда тесто, покрываем его соусом;
  3. сверху выкладываем колбаску, присыпаем сыром, накрываем и жарим на среднем огне примерно четверть часа.

Готовое блюдо можно дополнительно посыпать сыром.

Пицца на сковороде рецепт с фото

Теперь рассмотрим еще один вариант, как делать пиццу-минутку на сковороде — пышную и сочную, но уже на сметане.

Необходимые ингредиенты:

    • сметана и майонез – по 100 г
    • соль, перец, приправы
    • томатный соус или кетчуп – 100-120 г
    • колбаса (копченая) – 100 г
    • яйца куриные – 2 шт
    • грибы (вешенки, шампиньоны) – 200 г
    • лук репчатый – половинка
    • мука – 225 г
    • сыр твердый – 150-200 г
    • помидор свежий – 1-2 шт

Способ приготовления:

  1. начнем с приготовления жидкого теста: смешиваем муку, яйца, сметану и майонез, слегка взбиваем;
  2. переходим к начинке: лук нарезаем тонкими полуколечками или колечками, колбасу – тонкими ломтиками, помидор – дольками.

    Сыр натираем, а порезанные грибочки слегка поджариваем;

  3. выливаем его на смазанную маслом сковородку, поверх намазываем кетчуп, аккуратно выкладываем лук, затем грибы, колбасу, помидорки. По желанию можно сделать еще сеточку из майонеза. Все солим, перчим, приправляем по вкусу, засыпаем сыром, накрываем и готовим на слабом огне.

    При этом смотрим за состоянием сочной лепешки – готовое блюдо должно иметь зарумяненный плотненький низ и красивый верх с полностью расплавленным сыром.

Пицца без сметаны

Эта аппетитная домашняя пицца больше похожа на свою запеченную в духовке «сестру», поскольку основа у нее не жидкая, как в других рецептурных вариациях.

Необходимые ингредиенты:

    • яйца куриные – 1 шт
    • мука – 150 г
    • соль, перец, орегано, базилик
    • шампиньоны – 100 г
    • молоко – 1/4 ст
    • масло сливочное – 40 г
    • колбаса (ветчина) – 100 г
    • томатный соус – 60 г
    • сыр твердый – 100 г
    • растительное масло – 50-60 мл
    • помидор свежий – 1 шт
    • сладкий перец – половинка

Способ приготовления:

  1. теперь займемся начинкой: обжариваем нарезанные пластинками грибочки, режем тонкой стружкой колбасу, тонко режем перец, кружочками нарезаем помидор и натираем на терке сыр;
  2. возвращаемся к тесту и раскатываем его по размеру сковородки, где будем ее готовить;
  3. саму сковородку нагреваем, щедро смазываем растительным маслом дно и бортики, выкладываем основу и подпекаем ее на среднем огне 5 минут (без крышки). Затем основу переворачиваем и выкладываем на поджаренную сторону слой соуса, на него – слой перца, сверху – помидоры, затем – слой колбасы. Все солим, приправляем и засыпаем сыром;
  4. накрываем будущую вкусноту крышкой и на минимуме готовим 10 минут.

Тесто для пиццы на сковороде

Помимо всех вышеперечисленных способов, как приготовить пиццу-минутку на сковороде, есть еще один рецепт теста для этого скоростного блюда – с использованием дрожжей.

Необходимые ингредиенты:

    • дрожжи – 5 г
    • мука – 100 г
    • вода – 70 мл
    • соль, сахар
    • оливковое масло – 15-20 мл

Способ приготовления:

  1. разводим наши дрожжи в тепленькой воде, добавляем все остальные компоненты, замесить тесто и настоять его час;
  2. раскатать основу по величине сковородки, украсить начинкой и выпекать на ней же.

Пицца из батона на сковороде

Еще один быстрый вариант горячей сытной закуски — пицца из хлеба на сковороде.

Необходимые ингредиенты:

    • ломтики белого батона — 7-8 шт
    • яйца куриные – 1 шт
    • базилик, соль, черный перец
    • молоко – ¾ ст
    • масло растительное – 50-55 мл
    • колбаса – 200 г
    • мука – 25 г
    • сыр твердый – 150 г
    • помидор свежий – 2 шт

Способ приготовления:

  1. поскольку наша основа для такой быстрой лепешки с начинкой так же быстро поджаривается, начинку подготовим заранее: натрем сыр, нарежем колбаску;
  2. делаем томатный соус: протушиваем в масле (хватитстоловой ложки) очищенные и нарезанные кусочками томаты, добавив специи и помешивая, пока сок не испарится.

    Солим наш соус и охлаждаем;

  3. теперь приступим к основе: промакиваем кусочки батона молоком с обеих сторон и пусть пропитываются минут 10. Затем разминаем их до однородного состояния, солим, смешиваем с мукой и яйцом – тесто должно быть очень густым.

    Если густоты ему не хватает – добавьте муки;

  4. выкладываем тесто тонким сантиметровым слоем на горячую сковородку с маслом, накрываем и прожариваем на среднем огне до румяной плотной корочки снизу (5 минут). После осторожно переворачиваем нашу основу, снимаем сковородку с плиты и формируем нашу быструю пиццу.

    Для этого сначала смазываем основу соусом, выкладываем на него колбасу и щедро засыпаем ее сыром;

  5. накрываем сковородку, возвращаем на плиту, уменьшаем огонь до минимумального — и пусть пропекается до готовности основы;
  6. готовое блюдо оставляем немножко остыть в сковородке без крышки.[*/ol]

    И еще один рецепт пиццы-минутки на сковороде

    Можно сделать сочную, вкусную пиццу-минутку на сковороде и в следующей интерпретации.

    Необходимые ингредиенты:

      • майонез и/или сметана – 100 г
      • яйцо – 1шт
      • сода – 1/3 ч. л.
      • мука – 150 г
      • томатный кетчуп – 60 г
      • колбаса
      • сыр твердый
      • соль, специи
      • лук репчатый
      • помидор

    Способ приготовления:

    1. смешиваем яйцо, майонез, муку и соду. Получившееся густоватое тесто для основы выкладываем на смазанную и разогретую сковородку;
    2. промазываем верх нашей основы кетчупом и покрываем его начинкой – колечками лука, кусочками колбасы и дольками томатов. Присыпаем солью, приправами и сыром;
    3. выпекаем нашу пышную пиццу под крышкой и на минимуме 20 минут.

    Картофельная пицца на сковороде

    Не менее аппетитный и простой рецепт пиццы на сковороде для любителей картошки — рецепт с картофельной основой.

    Необходимые ингредиенты:

      • томатная паста – 60-90 г
      • картофель – 0,6-0,7 кг
      • укроп (рубленый) – 1-2 ст. л.
      • вареное мясо (ветчина, колбаса) – 150-200 г
      • яйца куриные – 1 шт
      • сметана (15%) – 25 г
      • соль, приправы
      • растительное масло – 30-35 мл
      • сыр (тертый) – 200-300 г
      • помидоры свежие – 1-2 шт

    Способ приготовления:

    1. для основы соединяем яйцо с натертым на терке картофелем, сметаной, укропом, солью и выбранными приправами;
    2. выкладываем его на прогретую и смазанную маслом сковородку и прожариваем на среднем огне минут 15, переворачиваем, смазываем пастой, присыпаем немного сыром, раскладываем мясо;
    3. посыпаем сверху все сыром (теперь уже обильно), выкладываем дольки томата и перчим, накрываем и пусть наше блюдо готовится на минимальном огне минут 25.

Источник: https://recepty.allwomens.ru/recipes/9501-bystraya-picca-na-skovorode

Рецепты ароматной пиццы на батоне

пицца на батоне на сковороде

Вкусная пицца получается не только из теста в духовке. Существует более простой и быстрый способ, когда этот кулинарный шедевр готовится за считанные минуты из обычного батона на сковороде. Получится отличный вариант завтрака или перекуса.

Такую пиццу без лишних хлопот можно приготовить за 10–15 минут.

Ингредиенты

В этот рецепт входят такие компоненты:

  • один батон;
  • 100 г колбасы полукопченой (вареной, сосисок);
  • 1 шт. перца болгарского сладкого;
  • 100 г сыра твердого;
  • 1 шт. лука репчатого;
  • 3 шт. яиц куриных;
  • один помидор;
  • 3 ст. л. кетчупа;
  • 3 ст. л. сметаны;
  • 40 г сливочного масла.

Ингредиенты можно изменять в соответствии со своими предпочтениями: что-то не класть или заменить другим продуктом. Нужно только помнить, что без основных трех компонентов — батона, колбасы и сыра в приготовлении пиццы не обойтись.

Как приготовить

Для начала необходимо провести подготовительные процедуры:

  • лук следует очистить от кожуры, вымыть, измельчить ножом;
  • два яйца сварить вкрутую в подсоленной воде (легче снимать скорлупу), остудить, почистить, нарезать мелко;
  • сладкий перец и помидор помыть, удалить из перца семена, плодоножку, овощи порезать маленькими кусочками;
  • покрошить мелко колбасу;
  • сыр пропустить через крупную терку;
  • оставшееся сырое яйцо разбить в миску, добавить сметану и взбить смесь, затем выложить ее в приготовленную начинку.

Полученную массу посолить, поперчить, если необходимо, перемешать до однородного состояния. Получится густая начинка.

Далее пиццу готовят по шагам:

  1. Разрезать батон на ломтики толщиной от 1 до 2 см или взять уже готовый (порезанный) хлеб.
  2. Смазать каждый кусок тоненьким слоем слегка растаявшего сливочного масла.
  3. Положить ломтики батона на сковороду масляной стороной вниз.
  4. Смазать кетчупом верхнюю сторону батона.
  5. Выложить столовой ложкой начинку на каждый ломтик.
  6. Поставить сковороду на плиту, сделав слабый огонь.
  7. Закрыть ее крышкой и готовить блюдо 7–10 минут.

Пицца из батона готова.

Домашняя пицца по-итальянски

Такое пикантное кушанье не потребует больших затрат и напомнит о его родине — Италии.

Как приготовить пиццу на сковороде

Мечтаете о воздушном тесте, тянущемся сыре и ароматной курице, но откровенно лень тратить много времени на готовку? На помощь приходит простой и быстрый рецепт: пицца на сковороде.

Пицца на сковороде за 10 минут

Если к вам резко засобирались гости или хочется кушать что-то вкусненькое под фильм или сериал, приготовьте пиццу. Важно! Следующий рецепт рассчитан на посуду диаметром 28 см. Если у вас сковорода поменьше, уменьшите количество ингредиентов на глаз.

Мы предлагаем простой рецепт из стандартного набора продуктов. Начинку вы можете придумывать и изменять сами.

Чтобы приготовить тесто, понадобятся:

  • 2 яйца;
  • 4 столовые ложки сметаны;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 9 столовых ложек муки, без «горки»;
  • 0 ложек соли, майонез и так соленый!

Первым делом разбейте в миску яйца, добавьте к ним сметану и майонез. Взбивайте венчиком до получения однородной смеси. Следующий шаг — постепенное добавление муки. Добавили ложку — взбили, еще одну — взбили. Так у вас получится тесто без противных мучных комочков. После добавления всей муки основа готова! По консистенции она будет напоминать жидкую сметану. Когда вы наловчитесь, сможете делать тесто на свое усмотрение, разной степени пышности, из разных сортов муки.

Теперь дело за начинкой. Для классической начинки вам понадобятся:

  • 4 столовые ложки кетчупа;
  • 170 грамм курицы или колбасы;
  • 1-2 небольших помидора;
  • 150 грамм твердого сыра, его нужно натереть.

Как жарить пиццу, пошаговый рецепт:

1. Нанесите на сковороду растительное масло, поставьте нагреваться на включенную конфорку.

2. Равномерно вылейте тесто.

3. На тесто добавить кетчуп и майонез (можно предварительно смешать), это будет соус.

4. На соус начинаем выкладывать ингредиенты для начинки: сначала мясо, потом помидоры.

5. Солим и перчим пиццу.

6. Посыпаем пиццу сыром и накрываем крышкой.

7. Готовим на маленьком огне, чтобы тесто не подгорело!

Пицца на сковороде готова, когда сыр прилично расплавился, а тесто затвердело и подрумянилось.

Пицца на сковороде из батона

Вариант для самых ленивых: даже тесто замешивать не нужно! Для приготовления быстрой пиццы, такого итальянского лакомства, нужно провести на кухне не более 10 минут, дегустация входит в хронометраж. Причем на плите блюдо проводит около 5 минут, остальное время уходит на приготовление начинки.

Чтобы точно не прогадать с основой, выбирайте обычный белый ГОСТовский батон. Можно использовать и другой хлеб, но лакомство может получиться другим по вкусу. В любом случае, эксперименты никто не запрещал.

Чтобы основа хорошо пропиталась, нарезайте батон тонкими кусочками. А можете не мучиться и использовать нарезной батон сразу.

Как сделать пиццу на сковороде без майонеза

Когда вы вооружились батоном и продуктами для начинки (колбаса, сосиски, курица, помидоры, перец, сыр — всё по вкусу), начинаем приготовление. Сковородку нужно смазать маслом, поставить на разогрев.

Затем выложить ломтики хлеба и залить их яичной массой (взбить 1 яйцо и добавить немного соли). На основу выкладываем начинку, посыпаем все сыром. Кетчуп добавляется по вкусу, когда пицца уже готова. Можете отрезать себе кусочек и полить кетчуп на сыр.

Вы видите, что пиццу на сковороде из батона можно наколдовать за минимальное время приготовления. Приятного аппетита!

Мини-пицца на завтрак

Из предыдущего рецепта у нас получилось цельное блюдо с минимальным количеством калорий, как для пиццы. А если вы редко балуете себя подобной кулинарией, и именно сейчас хотите сочную, жирную и максимально вкусную пиццу, вот вам рецепт. Как в домашних условиях с колбасой и сыром приготовить вкусное лакомство. Тем более, завтрак должен быть плотным:

Для теста и соуса:

5 плоских кусочков батона (толщина на ваше усмотрение);

Для начинки:

  • 2-3 сосиски или колбаса;
  • яйцо;
  • 3 столовые ложки майонеза;
  • 120 грамм сыра.

Приготовление очень простое. Натрите сыр, а потом смешайте его с яйцом, майонезом и мелко нарезанной колбасой. Начинка готова. Нанесите на сковородку растительное масло, нагрейте. На кусочки хлеба выкладывается начинка, потом выкладывайте их на жарку. Важно! Сначала кусочки готовятся начинкой вниз, потом их нужно перевернуть. Получится румяное и безумно вкусное лакомство!

Как вариант, можно приготовить это блюдо в духовке. Быстрая пицца “на сковороде” легко готовится и в печи. Только разогрейте хорошенько духовку и поглядывайте на блюдо, пока оно готовится.

Что касается начинок, то их многообразие упирается только в ваши желания и бюджет. Ну и важный момент: продукты должны быть уже готовыми или почти готовыми. Сырые грибы не успеют приготовиться за 10 минут на сковороде, поэтому если хотите добавить их в пиццу, используйте консервированные. Можно использовать даже крабовые палочки, только предварительно из разморозить: вода в лакомстве нам не нужна.

Экспресс-пицца для вечеринки

Кто сказал, что это быстрое блюдо не может быть изысканным и утонченным? Вот рецепт, который поможет провести прием гостей на высшем уровне.

Что понадобится:

  • 4 ломтика батона;
  • 160 грамм ветчины;
  • 1 болгарский перец;
  • 120 грамм твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • 2 столовые ложки молока;
  • 2 столовые ложки томатной пасты;
  • соль-перец-приправы по вкусу.

Первым делом нарежьте ветчину в форме соломки и для начинки натрите сыр. Перец тоже нужно нарезать соломкой. Занимаемся начинкой: взбить венчиком яйца и молоко. Затем включите плиту, разогрейте сковородку на небольшом огне. Подсушите кусочки батона, но не переусердствуйте. Выливаем на батон полученную смесь. Добавляем перец, ветчину, в конце — сыр. Накрываем блюдо крышкой и оставляем на три минуты.

Пока пицца на сковороде готовится, займитесь соусом. Для этого нужно смешать томатную пасту с солью, перцем и специями. Когда блюдо достаточно подрумянилось, выкладываем его на блюдо и поливаем томатным соусом. Соус можно сделать любой! Зависит от ваших предпочтений.

Как видите, готовка может занимать меньше времени и при этом приносить больше гастрономических восторгов. Не обязательно готовить пиццу на сковороде за 10 минут с пошаговым рецептом: зачастую это экспромт, полет фантазии. Вы можете придумать рецепт не хуже и любой неожиданный прием гостей по определению будет успешным.

Быстро, просто, вкусно — слова, которыми может и должна характеризоваться ваша готовка. На завтрак, на ужин — рецепты пиццы, кто бы мог подумать!

Источник: https://DelaiSmelo.ru/kulinariya/picca-na-skovorode

Быстрая пицца на батоне на сковороде. Пицца на батоне в духовке: быстрые и вкусные рецепты. Итальянская пицца на новый лад

Пицца из батона — блюдо простое и незатейливое, его можно приготовить, когда нет времени или желания совершать кулинарные подвиги. Однако в отличие от обычного бутерброда такой, горячий, способ подачи позволит быстрее насытиться и нанесет минимальный вред организму.

Пицца из батона в микроволновке

Это, пожалуй, самый быстрый вариант приготовления. На стол можно начинать накрывать, едва приступив к процессу. На 10-12 бутербродов понадобится батон, 5-6 сосисок (или 300 гр. вареной колбасы). Также пригодятся 5 ст.л. майонеза, кетчуп по вкусу, 100 гр. твердого сыра, плавленный сырок, маленькая банка консервированной кукурузы, зелень.

Батон нарезают кусочками, толщиной около 1 см (можно купить сразу нарезанный). Каждый из них смазывают кетчупом и майонезом, а затем размещают на блюдо, которое можно ставить в микроволновку.

Как правило, на 1 тарелке помещается 5-6 бутербродов, поэтому готовить их нужно в несколько приемов. Сверху на каждую пиццу выкладывают немного кукурузы, на нее — порезанную тонкими кольцами сосиску (или колбасу соломкой).

Далее идет очередь ломтика плавленого сырка, а сверху все посыпают твердым сыром, предварительно натерев его на крупной терке.

Пицца из батона готовится в микроволновке буквально минуту при максимальной мощности. Перед подачей каждый бутерброд посыпают зеленью, можно также украсить оливками, если они окажутся под рукой.

Пицца из батона в духовке

Тем, кто не пользуется микроволновкой, можно порекомендовать запекать используя обычную духовку. Правда, в этом случае времени уйдет немного больше (около 10 минут). Зато на противень поместится намного больше пиццы, чем на тарелку, а значит, все будет готовиться одновременно. Что касается самого рецепта, то можно взять за основу предыдущий или пофантазировать, изменив ингредиенты.

К примеру, вместо батона используют небольшие рогалики, разрезав их вдоль. В этом случае одного хватит на 2 довольно крупных бутерброда. Серединку из них лучше вынуть, расположив вместо нее начинку. Если в холодильнике окажется маленький кусочек ветчины, то вместо колбасы лучше использовать ее. Кетчуп можно заменить несколькими колечками свежего помидора.

Подавать блюдо лучше с соком, чаем или другими напитками.

Пицца из батона на сковороде

Бывают ситуации, когда нет ни микроволновки, ни духовки. Но и в этом случае получится замечательная пицца из батона, для приготовления которой подойдет даже обычная сковорода. Желательно, чтобы нашлась и крышка соответствующего размера.

На 1 батон (или обычный кирпичик) понадобится 200 гр. вареной колбасы или ветчины (можно заменить вареной или копченой куриной грудкой), 150 гр. сыра, соль и 2 яйца.

Для украшения также пригодится помидор, зелень, болгарский перец, а для смазывания сковороды — растительное масло.

Батон нарезают кусочками средней толщины, все остальные ингредиенты режут кубиками и перемешивают, как для салата. Затем смесь солят и вбивают в нее яйца. Из батона вынимают серединку, чтобы получилось отверстие около 5 см диаметром.

Затем его обжаривают на сковороде, смазанной маслом, с одной стороны, переворачивают и наполняют отверстие приготовленной смесью, уменьшают огонь, накрывают крышкой и томят около 5 минут.

Посыпают тертым сыром, выключают огонь и снова закрывают на пару минут, чтобы расплавился сыр. Подавать можно со сладким чаем или кофе.

Пицца из батона готовится очень просто и быстро. Для начинки можно взять продукты, которые есть под рукой. Например, соленые огурцы, сыр, колбасу, вареную курицу, майонез, кетчуп.

Пицца из батона готовится в духовке при температуре 180 градусов 15 минут.

Ингредиенты

Помидоры 1 штук(и) Огурцы маринованные 3 штук(и) Яйца вареные 4 штук(и) колбаса копченая 150 граммов Сыр 150 граммов Батон 1 штук(и)

  • Количество порций:2
  • Время подготовки:15 минут
  • Время приготовления:15 минут

Пицца на батоне: фото, рецепт

Оригинальному блюду, приготовленному на завтрак или полдник, будут очень рады дети и их родители.

  1. Разрежьте батон вдоль на 2 половинки, достаньте мякиш.
  2. Дно «лодочек» щедро смажьте майонезом.
  3. Вареные яйца и твердый сыр натрите на крупной терке. Маринованные огурцы и помидоры нарежьте тонкими кольцами. Колбасу порежьте кубиками.
  4. Выложите продукты слоями. Сначала яйца, затем огурцы, колбасу и помидоры. Щедро посыпьте начинку тертым сыром.
  5. Отправьте закуску в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.

При желании необычную пиццу можно приготовить и на сковороде. В этом случае сначала обжарьте хлеб на растительном масле до румяной корочки, а затем выложите начинку. После этого верните заготовки на плиту и прогрейте их на среднем огне под закрытой крышкой 5 минут.

Рецепт пиццы из батона

Вкусную и яркую закуску можно быстро приготовить из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

  • колбаса – 200 г;
  • сыр твердый – 150 г;
  • молоко – 170 г;
  • растительное масло – 90 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • батон – 7 ломтиков;
  • мука пшеничная – 30 г;
  • соль и специи – по вкусу.
  1. Положите кусочки хлеба в миску и залейте их молоком. Оставьте продукты в покое на 10-15 минут.
  2. Помидоры опустите в кипяток на 5-7 секунд, достаньте их из воды и очистите от кожицы. Нарежьте мякоть небольшими кусочками или натрите ее на терке.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне, влейте 30 г масла, положите измельченные томаты, соль и специи. Тушите соус под закрытой крышкой на слабом огне 6-7 минут. При желании вы можете добавить измельченный чеснок, листья базилика или укроп.
  4. Колбасу порежьте кольцами, а сыр натрите.
  5. Размокшие ломтики батона разомните вилкой или пропустите через мясорубку. Смешайте полученный «фарш» с сырым яйцом и мукой.
  6. Разогрейте чистую сковороду, нагрейте в ней оставшееся масло. Влейте хлебное тесто и жарьте его до румяной корочки с обеих сторон.
  7. Оставьте основу для пиццы на сковороде, смажьте ее томатным соусом. Выложите ровным слоем колбасу и посыпьте ее тертым сыром.
  8. Закройте блюдо крышкой и грейте его на слабом огне 5 минут.

Переложите пиццу на блюдо и несите к столу.

https://www.youtube.com/watch?v=PnHjd0e49YM

Если у вас дома есть немного батона, колбаса и сыр, то можно смело приготовить пиццу. Приготовление занимает минимум времени – нет возни с тестом, а по вкусу она не уступает настоящей пицце из магазина.

В нашей семье любят такую выпечку. И поэтому пицца на батоне в духовке всегда расходится на раз-два-три. И даже не хватает, просят приготовить еще.

Для приготовления нам понадобится:

  • Яйца – 2 шт.;
  • Молоко – 200 мл.;
  • Батон – 1 шт.;
  • Колбаса вареная – 100 грамм;
  • Колбаса копченая или полукопченая – 100 грамм;
  • Помидор – 1 шт.;
  • Сыр твердый – 100 грамм;
  • Зелень;
  • Кетчуп;
  • Майонез.

Соглашусь, что список ингредиентов длинный, но это в идеале. Можно что-то исключить или наоборот добавить.

Приступим.

Для начала взбиваем яйца и добавляем молоко. Все смешиваем.

В эту смесь будем окунать куски батона. Делаем это для того, чтобы батон стал мягче.

Нарезаем батон.

Режем колбасу. Можно использовать даже сосиски. Используем все, что есть под рукой.

Натираем сыр. Лучше использовать твердый. Получается вкуснее. Но можно натереть и колбасный.

Режем мелко помидоры, так как кусочки батона сами по себе небольшие. Если нарезать помидор полукольцами, то во время еды, его неудобно откусывать, на мой взгляд.

Рубим зелень. У меня петрушка. Если зелени нет, то и не надо. В данном случае она просто украшает пиццу. Делает ее еще больше аппетитной. Вкус от петрушки, безусловно, есть, но не настолько, чтобы от неё прямо невозможно было бы отказаться.

Все ингредиенты подготовлены и ждут своей очереди.

На противень выкладываем пергамент.

Окунаем куски батона в яичную смесь и выкладываем на противень.

Смазываем каждый кусочек майонезом и кетчупом.

Выкладываем колбасу. Я использую 2 сорта: вареную и копченую.

Потом выкладываем помидоры.

Посыпаем сыром и зеленью.

Отправляем в духовку на 10 минут.

Пицца на батоне, запеченная в духовке готова.

Согласитесь, она великолепна! А если вы попробуете её сами, то убедитесь, что вкус такого простейшего блюда даст фору готовым магазинным полуфабрикатам. Так что готовьте сами и радуйте близких!

Как важно иногда находить время на то, чтобы порадовать себя чем-то вкусным. Желательно, чтобы времени потребовалось не слишком много, как это бывает с некоторыми блюдами. Как насчет быстрой пиццы?

Рецепт обрел популярность недавно, но результат готовки, которая занимает от силы 20 минут, уже прозвали хлебопиццей. И действительно, иначе как пиццей в хлебе это не назовешь.

Редакция «Со Вкусом» расскажет, как приготовить вкусную пиццу из обычного батона, фаршированного начинкой на ваш вкус. Мы предпочли самые обычные продукты, но вы можете выбрать любое другое сочетание.

Приготовление

  1. 1Чеснок мелко нарежьте (или пропустите через чеснокодавку). Почистите колбасу и нарежьте тонкими ломтиками, после чего обжарьте вместе с чесноком и смесью перцев.
  2. 2Сделайте несколько неглубоких надрезов в батоне и вытащите из него мякоть. Сначала смажьте хлеб томатной пастой, после выложите мясную начинку. Присыпьте сверху нарезанной зеленью.
  3. 3Натрите сыр на мелкой терке и добавьте зелень.

    Выложите хлеб на смазанный противень и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

Куриное филе с ананасами и кукурузой, морепродукты в томатной пасте, мясное или сырное ассорти — подойдет всё! Только учитывайте, что начинка для пиццы не должна быть слишком мокрой, иначе батон просто расползется. Можете не вытаскивать весь мякиш, а сделать несколько надрезов и укладывать начинку вертикально.

Сохраните наш и поделитесь с нами впечатлениями.

Для приготовления начинки необходимо ветчину или любые другие колбасные изделия нарезать небольшими полосками. Болгарский перец помыть, очистить от семян и перегородок, нарезать тонкими полосками. Огурцы нарезать тонкими кружочками. Произвольно нарезать помидоры. Сыр натереть на крупной терке.

Соединить молоко с яйцом, слегка взбить вилкой. Добавить по вкусу любимые приправы.

Ломтики батона обмакнуть в молочно-яичную смесь и выложить на слегка смазанный сливочным маслом противень.

Смазать хлебные ломтики томатной пастой или кетчупом (я использовала домашнее лечо).

Затем выложить огурцы, перец, помидоры в том порядке, как вам нравится.

Сверху мини-пиццы на батоне посыпать натертым на мелкой терке сыром и сделать решетку из кетчупа. При желании можно посыпать мелко рубленной зеленью. Поставить в заранее разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов 10-15 минут до золотистого цвета.

Вкусные, ароматные мини-пиццы, приготовленные на батоне, можно подать на завтрак или в качестве перекуса.

Приятного аппетита!

Источник: https://kawaikazan.ru/napitki/bystraya-picca-na-batone-na-skovorode-picca-na-batone-v-duhovke-bystrye-i/

Быстрее и проще вы пиццу еще не готовили!

Готовим ленивую пиццу из батона – самое быстрое угощение, которым можно накормить всю семью и внезапно нагрянувших гостей. Готовится ленивая пицца быстро и особых проблем не вызывает. Начинку можно использовать на ваш вкус, но сегодня я предложу самую универсальный вариант, который понравится всем.

Варианты начинок

Для удобства приготовления лучше всего использовать колбасные готовые изделия. Я взяла молочные сосиски. Также в ход пойдут спелые томаты, ведь без них пицца не будет пиццей. Также нужно использовать сыр и любой соус. Будем использовать томатный острый соус и майонез. Соус выбирайте по своим предпочтениям и вкусам.

Для любителей морепродуктов в пиццу можно добавить креветки, которые кстати очень быстро варятся и готовятся.

Для начинки желательно подбирать такие продукты, которые быстро готовятся или уже готовы к употреблению, тогда вы сможете приготовить вкусное блюдо в два счета.

Попробуйте также

Необычной на вкус получается пицца фунги, а также фруктовая пицца.

  • Белый батон — 400 г
  • Молочные сосиски — 300 г
  • Помидоры — 200 г
  • Твердый сыр — 100 г
  • Яйца куриные — 1 шт.
  • Томатный соус — 100 г
  • Майонез — 100 г
  1. Взбить куриное яйцо при помощи вилки.

    Взбивать нужно 1-2 минуты, чтобы появилась пена и желток хорошо соединился с белком.

  2. Обмакнуть каждый кусочек в яичной массе.

    Это делается для того, чтобы батон стал мягче и после запекания не затвердел. При желании в яйцо можно влить пару ложек молока. Будет очень вкусно.

    Я использовала нарезной батон, он тонко нарезан и имеет одинаковую форму. Каждый кусочек имеет одинаковую толщину, и пицца получится одинаковой для всех. Если будете использовать обычный батон, то постарайтесь его одинаково нарезать, и чтобы кусочки были не слишком толстыми.

  3. Переложить кусочки батона на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать каждый кусочек батона томатным соусом.

  4. Нарезать колечками молочные сосиски.

    В качестве начинки можно использовать также и вареную колбаску, которая будет такой же вкусной и сочной, как сосиски.

  5. Выложить колечки сосисок на батон.

    Два-три кружка прекрасно лягут на батон.

  6. Нарезать дольками свежие помидоры и распределить на каждом кусочке батона.

  7. Полить каждый кусочек батона майонезом. Натереть сыр и выложить на батон.

    Немного майонеза только улучшит вкус пиццы.

  8. Запечь пиццу в духовке в течение 10-15 минут. Духовку выставить на 200 градусов.

  9. Горячую пиццу подать к столу.

  10. Наслаждайтесь вкусной пиццей!

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Оцените на 5!

(10

Источник: https://delo-vcusa.ru/recept/lenivaya-pizza-iz-batona/

Пицца из батона — вкусно, быстро, просто! :

Пицца из батона – блюдо простое, можно даже сказать, элементарное. У многих людей есть ошибочное мнение – якобы то, что готовится легко, обычно невкусное. Но это не так в данном случае. Потому что иногда пицца из батона получается намного более вкусной, чем та, что приготовлена по традиционному рецепту.

Кулинарная импровизация

Для начала хотелось бы сказать, что из основных продуктов, необходимых для приготовления этого блюда, понадобится только лишь батон. Причем лучше использовать не особо свежий. Не имеется в виду совсем черствый, трехнедельной давности. Но если он полежит день-другой в хлебнице – лишним не будет.

Потому что свежий хлеб – он очень мягкий, пышный и даже слегка влажный изнутри. А чтобы удобнее было приготовить такое блюдо, как ленивая пицца, потребуется более твердый мякиш. В большинстве рецептов его вырезают, а мякоть свежего хлеба очень пышная и чересчур легко рвется. Такую вырезать трудновато – нередко прорывается дно.

Так что батон 1-2-дневной давности вполне подойдет.

Что ж, из других продуктов подойдет всё, что угодно. Ведь каково изначально происхождение пиццы? В давние времена, когда это блюдо только появилось, оно считалась едой бедных, поскольку малообеспеченные итальянцы клали на лепешку все, что у них оставалось из пищи, и запекали. Так что в пиццу, по сути, можно положить всё, что угодно. Кулинарная импровизация, так сказать.

Самая простая “ленивая” пицца

Итак, все рецепты такого блюда – простые, но есть наиболее распространенный.

Итак, для хорошей, сытной, “богатой” пиццы потребуется: один батон, полкилограмма ветчины (хотя подойдет и любая другая колбаса), одна маленькая луковица (лучше, если это будет ялтинский лук – он пикантнее), побольше сыра (грамм 200), причем твердого, несколько крупных помидоров (2-3 штуки) и соус по вкусу, с пряностями.

В роли специй могут выступить прованские травы или хмели-сунели, к примеру. А как соус часто используют кетчуп, в некоторых случаях мешая его с майонезом. Белый соус – тоже неплохая альтернатива. В принципе, это всё. Можно еще добавить что-нибудь другое по вкусу или заменить одни ингредиенты другими.

Что делать с батоном?

Итак, здесь есть несколько вариантов. Пицца из батона может выглядеть по-разному. Некоторые люди “снимают” ¼ верхней части хлеба, а потом вырезают почти что весь мякиш. Другие же нарезают его крупными кусками.

Честно говоря, последний вариант удобнее. Потому что когда потом, после приготовления блюда, приходится его разрезать на равномерные кусочки, начинка разваливается.

Именно поэтому пицца из батона получается намного более “удобной”, если хлеб порезать на куски и уже из них вырезать мякость.

Начинка

Итак, после того как батон подготовлен, можно заняться самой простой частью приготовления. То есть, начинкой. Чтобы пицца из батона получилась вкусной, надо учесть несколько нюансов. Итак, первое – если хочется добавить в блюдо грибы, то их надо заранее подготовить. Поджарить на сковородке.

Дело в том, что в процессе температурной обработки (т.е. при тушении или обжарке) грибы выделяют обильный сок. Надо образовавшуюся жидкость слить и в батон класть готовые и нарезанные. “Сухие”, так сказать. Потому что если грибы начнут выделять сок в пицце, она получится мокрой и не пропечется. К слову, то же самое касается мяса.

Если вместо колбасы хочется положить кусочки говядины, курицы или свинины – их обязательно надо поджарить, потому что в хлебе они останутся сырыми. Еще желательно подготовить и соус. Все ингредиенты смешать и желательно добавить специй. Можно даже проварить его, чтобы вкус раскрылся.

А потом, когда вся начинка будет уложена в батон, и сверху присыпать специями не будет лишним. Это добавит аромата и пикантности.

Другие нюансы приготовления

Пицца на батоне, рецепт которой довольно прост, готовится минут за 20 при средней температуре в духовке. В принципе, как и обычная. Для того чтобы все ингредиенты успели пропечься и приготовиться, необходимо их соответствующим образом и нарезать. Не следует крупно рубить помидоры – небольшими кубиками будет самое то. Овощей, кстати, желательно класть поменьше.

Здесь все то же самое, что и в случае с грибами. Если положить много овощей, то пицца из батона в духовке тоже не получится, оставшись сырой. Соусом, кстати, желательно смазать всю внутреннюю часть хлеба, а не только дно – так будет намного вкуснее. И, кстати, вторым слоем после него надо класть мясо, а не овощи. Чтобы сок не перемешался с соусом и не пропитал хлеб насквозь.

Если сделать таким образом, то пицца из батона в духовке получится очень вкусной.

Рецепт-минутка

Есть еще один способ приготовления этого блюда. Пицца из батона на сковороде – вот о чем идет речь. Тоже просто, быстро и вкусно. Итак, пять кусочков батона, 2 яйца, твердый сыр, колбаса (желательно копченая), кетчуп – этого будет достаточно. Сковородку надо будет смазать растительным маслом, а хлеб положить таким образом, чтобы он закрыл всё дно полностью. Затем – поджарить кусочки с каждой стороны. После – взбить два яйца и вылить их сверху.

Нарезать колбасу ломтиками и выложить на кусочки. После – полить сверху всё кетчупом. И, наконец, натереть сыр и обильно посыпать почти готовое блюдо. Затем необходимо накрыть сковородку крышкой и подождать. Необходимо, чтобы сыр расплавился, причем полностью. Идеально, если сверху образуется ровная румяная “пленочка” из сыра. Получится очень вкусно. Здесь необходимо следить, чтобы батон снизу не подгорел.

В этом плане духовка удобнее – там тепло распределяется равномерно.

В общем, рецептов масса. Но каждый из них – по-своему оригинальный и вкусный. Так что лучше попробовать каждый и решить, что лучше.

Источник: https://www.syl.ru/article/206690/new_pitstsa-iz-batona---vkusno-byistro-prosto

Пицца на кефире, сметане, батоне: как приготовить пиццу на сковороде быстро и вкусно

Пицца — одно из самых любимых блюд во всем мире. И хотя ее родиной является Италия, пицца давно перестала ассоциироваться со средиземноморской кухней.

Круглая лепешка с начинкой настолько полюбилась во многих странах, что уверенно перекочевала в разряд интернациональных блюд.

Практически в каждом уголке земного шара теперь готовят «свою» национальную пиццу: в Японии она обязательно подается с морепродуктами и водорослями, на Гавайях — с ананасами, в Индии — с имбирем, в Мексике начинка выкладывается на кукурузную тортилью.

Помимо огромного разнообразия вкусов, пицца может похвастаться легкостью приготовления.

Казалось бы, что может быть проще, чем сделать простое дрожжевое тесто, выложить наверх желаемые ингредиенты и запечь в духовке? А если нет духовки или желания возиться с тестом? Тогда палочкой-выручалочкой станет пицца в сковороде.

Такой вариант подойдет для быстрого завтрака, сытного перекуса или на случай, если внезапно нагрянут гости. Тесто для пиццы на сковороде можно состряпать за считанные минуты, а верхушку собрать из всего, что найдется в холодильнике. Самые простые рецепты предлагаем опробовать на практике вместе с нами.

Рецепт пиццы на сковороде на кефире

Тесто на кефире хорошо знакомо нам с детства, ведь именно из него готовятся любимые многими пышные оладьи. Такой же воздушной и мягкой получается быстрая домашняя пицца на сковороде. Для ее приготовления понадобится сковородка большого диаметра и совсем немного ингредиентов.

Для теста:

  • примерно 100 мл кефира;
  • 1,5–2 стакана муки;
  • одно яйцо;
  • щепотка соли и черного перца.

Для начинки:

  • кетчуп и майонез по вкусу;
  • грибы или соленые огурцы;
  • ветчина, колбаса;
  • одна луковица – по желанию;
  • тертый сыр;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Взбиваем венчиком яйцо, добавляем кефир и соль. Еще раз тщательно смешиваем ингредиенты.
  2. Через сито просеиваем муку и небольшими порциями, помешивая, добавляем к яйцам с кефиром. Должно получиться эластичное тесто.
  3. Разминаем тесто руками, формируя круг, и по форме сковороды раскатываем его толщиной 2–3 см. Толще делать не стоит, потому что может не пропечься.
  4. Смазываем дно и борта сковороды растительным маслом, равномерно распределяем тесто. Ставим на пять минут пропекаться.
  5. Подготавливаем ингредиенты для начинки: мясные продукты нарезаем небольшими ломтиками, сыр трем на крупной терке, лук режем полукольцами.
  6. Как только низ станет румяниться, верх коржа промазываем кетчупом и майонезом, выкладываем начинку, посыпаем сыром и оставляем готовиться еще на 5–7 минут.
  7. Подаем блюдо, обильно посыпав свежей зеленью.

Готовить быструю пиццу можно даже на электрической плитке. Но в таком случае необходимо делать тесто очень тонким и равномерно выпекать с двух сторон.

Вкусная пицца на сметане

Бывает, что дома остается немного разных продуктов, а выдумывать затейливый ужин нет ни времени, ни желания. Лучшее решение — сделать быструю домашнюю пиццу из самых простых ингредиентов.

Существует множество вариантов ее приготовления, которые отличаются не только начинкой, но и рецептом теста. Поэтому перед тем, как приготовить пиццу на сковороде, заглянем в холодильник.

Если в закромах найдется немного сметаны, то можно воспользоваться любимым рецептом черепашек-ниндзя. В отличие от пиццы на кефире, корж на сметане получается более плотным и пышным.

Ингредиенты:

  • два куриных яйца;
  • четыре столовые ложки сметаны;
  • примерно девять столовых ложек муки;
  • 3–4 столовые ложки майонеза;
  • половина чайной ложки соли;
  • томатная паста или кетчуп.

Для начинки возьмите традиционные ингредиенты на свой вкус: салями или любой другой вид колбасы, соленые огурцы, маринованные шампиньоны, оливки или маслины и, конечно же, твердый сыр.

Приготовление:

  1. В глубокой миске слегка взбиваем яйца, чтобы желток равномерно смешался с белком. Добавляем соль, сметану, майонез и муку: замешиваем густое тесто. Оно должно получиться пастообразной консистенции.
  2. Широкую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто. Распределяем его таким образом, чтобы края были чуть толще середины. Сверху обильно промазываем кетчупом.
  3. Подготавливаем начинку. Формируем ее из доступных продуктов по своему вкусу. Ингредиенты нарезаем тонкими небольшими кусочками и равномерно раскладываем на тесто. Сверху посыпаем тертым сыром.

Самым лучшим для пиццы считается сочетание пармезана и моцареллы. Пармезан тонкими ломтиками укладывают на основу и сверху посыпают тертой моцареллой. Еще более насыщенный аромат придают приправы, например итальянские травы.

  1. Ставим сковороду на медленный огонь и накрываем крышкой. Примерное время выпекания — 15–20 минут. Готовая пицца хорошо поднимется и будет иметь золотистые края.

Самая легкая пицца на сковороде: без теста

Как испечь пиццу на сковороде за пару минут? Оказывается, очень просто — без теста. Звучит удивительно, но получается весьма вкусно. Такое блюдо можно смело назвать «ленивым завтраком» или «ужином а-ля минутка».

Все, что понадобится, это свежий вкусный батон, немного любимой колбасы, кетчуп и сыр. А если добавить еще традиционные маслины, маринованные грибы, помидоры и итальянский сыр моцарелла, то блюдо вполне подойдет и для праздничного стола.

Проверено — гости даже не догадаются, что это пицца на скорую руку.

https://www.youtube.com/watch?v=UYLdE9p-o14

Для основы:

  • ломтики батона или белого хлеба;
  • молоко — по количеству хлеба;
  • 3–4 яйца;
  • молотый черный перец и соль — для вкуса.

Начинку формируем из доступных ингредиентов.

Приготовление:

  1. Нарезаем батон или белый хлеб тонкими ломтиками, укладываем в глубокую посуду и на минуту заливаем молоком. Следите, чтобы хлеб не размок и не превратился в кашицу: нам нужны целые ломтики.
  2. Взбиваем яйца с солью и перцем.
  3. Подготавливаем ингредиенты для начинки.
  4. Укладываем хлеб, плотно прижав край к краю, на разогретую сковороду, заливаем взбитыми яйцами, сверху выкладываем начинку и закрываем крышкой. Выпекаем на медленном огне до готовности яиц.
  5. Подаем пиццу, традиционно разрезав ее на одинаковые треугольники.

Пицца на сковороде своими руками готовится быстро, но получается очень вкусной. Не бойтесь проявлять фантазию и балуйте себя простыми лакомствами. Приятного аппетита!

Tags : Блюда из мясаВыпечкаЗакускиРецепты

Источник: https://blog.metro.ua/ru/pytstsa-na-kefyre-smetane-batone-kak-prygotovyt-pytstsu-na-skovorode-bystro-y-vkusno/

Мини-пицца на батоне на сковороде и в духовке: 5 шикарных рецептов

Когда нужно быстро и вкусно, пригодится мини пицца на батоне на сковороде. Достаточно нарезать все ингредиенты и получится сытное блюдо для любого приема пищи.

Выбираем хлеб

Чаще всего для мини-пицц на скорую руку выбирают батон, потому что он доступнее и бывает, что залеживается. Хотя вы можете использовать и обычный хлеб, хлеб для тостов, питту (круглый пресный пласт из муки и воды), лаваш.

:

Источник: http://izida-women.ru/mini-picca-na-batone-na-skovorode/

Пицца на батоне на сковороде

Для тех, чьи отношения с тестом сложились не совсем удачно, рекомендуем воспользоваться рецептом «ленивой» пиццы на основе батона. Плюс такого блюда состоит не только в простоте и скорости приготовления, но и в разнообразии вкусов, ведь для готовки можно брать не простой батон, а, например, чесночный, или кунжутный.

Мини-пицца на батоне

Для этого рецепта можно использовать как отдельные ломтики батона, так и небольшие багеты, или булочки.

Ингредиенты:

  • багет – 1 шт.;
  • куриная грудка – 1 шт.;
  • оливковое масло – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • соус для пиццы – 2/3 ст.;
  • сыр «Фонита» (тертый) — 1/2 ст.;
  • сыр «Моцарелла» (тертый) — 1 ст.;
  • зеленый лук – 4 пера;
  • петрушка – 1 пучок;
  • соль, перец – по вкусу.

Приготовление

Багет, или булочки разрезаем пополам и держим под грилем до образования на их поверхности румяной корочки.

На оливковом масле обжариваем нарезанную куриную грудку до полуготовности, приправив ее солью и перцем. На сковороду к курице отправляем измельченный чеснок и держим его на огне до тех пор, пока не почувствуется аромат. Теперь к курице можно подливать соус для пиццы и продолжать приготовление еще 5-7 минут. Закипевший однородный соус убираем с огня и слегка остужаем.

Распределяем соус по нашим мини-пиццам, сверху выкладываем кусочки сыра «Фонита», затем тертый сыр «Моцарелла». Отправляем пиццы в духовку или под гриль на 5-6 минут, или до тех пор, пока сыр не расплавится. Теперь пиццы можно смазать остатками томатного соуса и подавать к столу, не забыв украсить рубленным зеленым луком и петрушкой.

Источник: https://edimsovkusom.info/vypechka/pitstsa-na-batone-na-skovorode.html

Пицца из батона — 5 рецептов, как приготовить ленивую пиццу в духовке, на сковороде и в микроволновке

Когда хочется порадовать домашних вкусным, сытным блюдом, которое не требует длительного пребывания на кухне, на помощь всегда придет пицца из батона. Начинкой для этого лакомства могут стать совершенно любые продукты, да и способов обработки домашней пиццы несколько. Разберем несколько самых популярных и простых в исполнении рецептов.

Для приготовления понадобится следующий набор продуктов:

  • 1 батон;
  • 150 г копченой колбасы;
  • 2 маринованных огурчика;
  • 1 помидор;
  • 2 яйца;
  • 100 г сыра;
  • 3 ст. л. майонеза.

Ленивая пицца готовится очень просто, так как не нужно замешивать тесто – в качестве основы прекрасно подойдет обычный батон или дрожжевая булка.

А порядок выполнения этого блюда такой:

  1. Разрезать батон вдоль по горизонтали на две половинки.
  2. Вынуть с помощью ножа или просто руками всю мякоть, оставив нетронутой корочку.
  3. Смазать обе половины основы майонезом.
  4. Натереть вареные яйца и выложить в «хлебные лодочки».
  5. Нарезать огурчики кружками и отправить на яйца.
  6. Далее выложить колбасу, нарубленную небольшими кубиками.
  7. Помидор нарезать кружками и выложить поверх колбасы.
  8. Засыпать батоны с начинкой тертым сыром и отправить блюдо запекаться при 180 градусах, пока сыр полностью не расплавится и не подрумянится.

Пицца из батона в духовке готовится очень быстро, и с такой же скоростью исчезает со стола.

На сковороде на скорую руку

Еще один быстрый рецепт приготовления вкусной пиццы из подручных материалов. На сковороде она получается тонкая, с хрустящими краями, а благодаря разнообразию начинок, идеально подойдет для завтрака.

Чтобы порадовать родных этим блюдом, понадобится:

  • половина батона – 6-7 ломтиков;
  • неполный стакан молока;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л. муки;
  • 100 г любой колбасы;
  • 1 помидор;
  • немного болгарского перца;
  • 5 оливок;
  • 50 г сыра;
  • 2 ст. л. кетчупа или другого томатного соуса;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 1 ст. л. растительного масла.

Некоторые продукты в начинке можно заменить по своему вкусу.

Когда на столе будет полный набор ингредиентов, можно приступать к приготовлению:

  1. Нарезать подготовленную колбасу и сладкий перец кубиками, оливки и помидоры – кружочками, а сыр натереть в крупную соломку.
  2. Батон накрошить в миску, залить его молоком и размять до однородной консистенции. Посолить, вмесить в тесто яйцо и муку. Должно получиться густое и плотное тесто.
  3. На холодную сковороду налить масло, выложить тесто тонким слоем, накрыть крышкой и жарить до образования румяной корочки снизу.

    Убрать с огня.

  4. Перевернуть «блин» и выложить на него начинку, начиная с томатно-майонезного соуса.
  5. Щедро посыпать тертым сыром, накрыть пиццу крышкой и вернуть на плиту, настроив небольшой нагрев. Готовить 5 минут, выключив плиту, дать постоять.

В этом рецепте можно использовать абсолютно любые ингредиенты.

Главное условие – они должны быть готовы к употреблению, так как блюдо не подвергается длительной термической обработке.

Готовим в мультиварке

Мини-пицца на батоне получается вкусно и быстро, если ее приготовить в мультиварке. Ингредиенты для нее также подбираются, исходя из собственных предпочтений.

Для этого рецепта пригодится:

  • 3 булочки для гамбургера или 1 батон;
  • 50-70 г сыра;
  • 150 г ветчины или колбасы;
  • 1 помидор;
  • зелень для украшения.

Для порционной подачи лучше взять булочки, блюдо из них выглядит более аккуратно. Но и батон – отличная основа для этого рецепта.

Порядок приготовления такой:

  1. Нарезать помидоры, зелень и колбасу кубиками. Сыр – натереть. У хлеба вынуть мякиш (у булочек срезать крышу для красивой подачи.

    )

  2. Подготовленные ингредиенты уложить в хлебную основу, сверху посыпать тертым сыром и уложить мини-пиццы в мультиварку. Крышу для булочек уложить рядом, не накрывая их.
  3. Выпекать 15 минут в режиме «Выпечка», пока сыр не расплавится.

  4. Подавать, посыпав зеленью. Можно накрыть крышкой от булочки.

Такой вариант пиццы идеально подходит для занятых женщин.

Мини-пицца на батоне в микроволновке

Это еще один популярный способ приготовления горячих бутербродов или мини-пиццы в домашних условиях. Справиться с ним может даже неопытный кулинар.

Для приготовления блюда необходимо взять:

  • батон, нарезанный ломтиками на точное количество едоков;
  • кетчуп;
  • майонез;
  • сосиски;
  • сыр.

Ингредиенты брать в таком количестве, чтобы хватило попробовать всем желающим.

Процесс приготовления:

  1. Ломтики хлеба намазать смесь майонеза и кетчупа.
  2. Нарезать сосиски кружочками.
  3. Выложить сосиски на батон, посыпать тертым сыром.
  4. Отправить в микроволновку на 1,5 минуты, пока сыр не расплавится.

Вот так просто можно приготовить завтрак для всей семьи.

С куриной начинкой

Более сложная в исполнении, но не менее вкусная пицца получается, если в ее состав входит курица.

Для приготовления этого блюда, помимо птицы, понадобится:

  • 1 батон или багет;
  • 200 г сыра;
  • 200 г шампиньонов;
  • 300 г филе курицы;
  • 1 луковица;
  • 1 помидор;
  • зелень;
  • 3 ст. л. виноградного масла;
  • 200 мл сметаны 20%;
  • специи – соль, перец, прованские травы.

Вся сложность этого блюда в том, что начинку предварительно необходимо термически обработать. Сделать это лучше заранее, чтобы она успела немного охладиться.

Процесс приготовления пиццы с куриной начинкой по этому рецепту такой:

  1. Филе вымыть, освободить от пленочек и прожилок, нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением небольшого количество масла, пока мясо не станет белого цвета. Посолить и поперчить.
  2. Нарезать шампиньоны такими же кубиками, оставив несколько для украшения. Добавить грибы к курице и продолжать обжаривать на небольшом огне.
  3. Нарезать соломкой лук, добавить его в сковороду, когда из нее испарится вся жидкость. Жарить до готовности всех ингредиентов, и только после этого довести начинку до вкуса – добавить специи.
  4. Посыпать начинку зеленью и залить сметаной. Тушить на медленном огне, периодически помешивая, чтоб ничего не пригорело. Как сметана закипит – снять с плиты и немного остудить.
  5. Подготовить батон – разрезать пополам и вынуть мякиш. Выложить основу для пиццы на застеленный фольгой противень, выложить поровну начинку, добавить сверху кружочки помидора, оставшиеся дольки грибов и тертый сыр.
  6. Духовку включить на 200 градусов, и поставить в нее противень с пиццей на 10 минут. Готовность блюда определить по подрумянившимся краям батона.

Такая пицца даже на праздник будет выглядеть богато, аппетитно и обязательно полюбится хлебосолами.

Источник: https://attuale.ru/pitstsa-iz-batona-5-retseptov-kak-prigotovit-lenivuyu-pitstsu-v-duhovke-na-skovorode-i-v-mikrovolnovke/

Мини-пицца на батоне (горячие бутерброды в духовке)

Мини-пицца на батоне (горячие бутерброды в духовке)

Вкусные горячие бутерброды с помидорами и ветчиной

Вкусные, сочные, быстрые бутерброды, которые можно приготовить в духовке или микроволновке на скорую руку! Мини-пицца для тех, кому срочно надо поесть! Кусочки батона приятно похрустываютт, а начинка – просто превосходная!

Состав

на 4 порции (8 штук). Время приготовления 30 минут.

  • Батон – 2/3 штуки (можно сразу нарезанный);
  • Ветчина (или вареная колбаса, грудинка, сосиски) – 200 г;
  • Помидоры – 1 средний или 3 черри;
  • Сыр твердый – 100 г;
  • Зелень (укроп, базилик) – 2/3 веточки;
  • Чеснок – 1-2 зубчика (по желанию);
  • Майонез – 2-3 столовых ложки.

Батон, сыр, ветчина, помидоры, зелень и майонез для мини-пиццы (горячих бутербродов)

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Пицца минутка на сковороде
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Место встречи - за столом
Соус для пельменей

Закрыть