Пицца на сковороде за 10

Пицца на сковороде за 10 минут — пошаговый рецепт быстрой пиццы

пицца на сковороде за 10

Раньше, когда мне приходилось слышать, что приготовить пиццу можно не только в духовке или печи, то верилось в это с трудом.

Я с детства видел, что на ее приготовление нужно сначала завести тесто, затем его раскатать по форме, сверху положить начинку и запечь в духовке на максимальной температуре.

Но оказывается есть способ приготовления на много проще и быстрее, а после сегодняшнего рецепта я твердо уверен, что он еще и не уступает по вкусу. Друзья, я всех приветствую и сегодня мы приготовим пиццу на сковороде буквально за 10 минут.

Это действительно так, это рецепт быстрой пиццы на скорую руку. К тому же все ингредиенты практически всегда есть в холодильнике. Недоеденный кусочек сыра и колбасы, остаток помидора и огурчика все это можно пустить на начинку. Когда обычно готовишь пиццу, то трудно сделать ее красивой формы, но круглая сковорода выполнит всю работу за Вас и сделает вашу выпечку как в пиццерии, но на вкус точно будет лучше, ведь приготовлена она будет с любовью. Сами полюбуйтесь на фото ниже

Согласитесь, красивая, круглая, вкусная, с тянущимся сыром, дети такую просто обожают и мне было трудно уследить, чтобы они не ухватили раньше времени пару кусочков, пока я еще не сделал фото.

Если Вы большой любитель данного перекуса, то у меня на сайте есть еще несколько пошаговых рецептов пиццы с колбасой и сыром. Обязательно проходите по ссылке, пишите комментарии и делитесь с друзьями.

Есть несколько нюансов вкусной пиццы и не важно каким способом она приготовлена. Я расскажу несколько секретов приготовления и покажу свой сегодняшний быстрый вариант, ведь по нему я стал готовить уже вечером после работы, а возиться с соусом и с тестом времени совсем не было, готовил все на скорую руку, только успевал делать пошаговые фото.

Главный ингредиент любой пиццы это приправа орегано, которой нужно посыпать начинку примерно за 5 минут до вынимания пиццы из печи. Но сегодняшний рецепт на сковороде и ею будем посыпать сразу, как только поставим на медленный огонь. Это связано с тем, что в духовке есть верхний нагрев, который может раньше времени сжечь приправу. Ведь орегано — это сушеная трава, которая изготавливается из растения душицы.

Соус для пиццы — рецепт как в пиццерии

Еще один не менее важный элемент вкусной пиццы — это соус, которым нужно смазывать тесто. Это может быть обычный кетчуп или томатная паста, с какими-либо приправами или купленный в магазине специальный томатный соус, но я расскажу Вам, как приготовить вкусный соус, чтобы было как в пиццерии. И что нам для этого понадобится?

  • Помидор
  • Растительное масло
  • Зубчик чеснока
  • Базилик
  • Соль
  • Сахар
  • Черный молотый перец

С помидора снимаем кожуру и измельчаем в сок при помощи блендера или натираем на самой мелкой терке. Если одного помидора мало, то возьмите два.

В сковороде разогреваем пару столовых ложек растительного масла, выливаем помидорный сок и тушим пять минут. Основная жидкость должна выкипеть, а смесь слегка загустеть. При это постоянно нужно помешивать.

После этого выдавливаем зубчик чеснока, добавляем соль, молотый перец и сахар по вкусу, а также сухой или свежий мелко порезанный базилик. Перемешиваем, пробуем на вкус и если есть необходимость, то корректируем его. Тушим еще две минуты. Соус для пиццы готов.

Итак, с приправой и соусом определились, осталось тесто и начинка. Начинка зависит от Вашей фантазии, главное чтобы все продукты были качественные и вкусные. Да, и обязательно побольше качественного сыра, если Вы хотите чтобы кусочки аппетитно тянулись.

  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 400 грамм
  • Молоко (теплое) — 0.5 стакана
  • Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
  • Соль — 1 щепотка

Это список ингредиентов из которых замешивают тесто, а затем раскатывают его до нужной толщины. Но это для обычной, которую запекают в духовке, а у нас сегодня сковорода и тесто для такой пиццы должно быть жидким.

А теперь плавно переходим к основной сути вопроса, к тому ради чего мы тут собрались, к рецепту моей пиццы и судя из подзаголовка она будет на майонезе со сметаной. Эти два ингредиента будем добавлять в тесто. Когда готовим пиццу на сковороде, то тесто сильно отличается от обычного, здесь оно должно быть жидким. Такое легко растечется по форме и выпечка получится красивой, и аккуратной.

  • Яйца — 2 шт.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Майонез — 4 ст. л.
  • Мука — 9 ст. л.
  • Соль — щепотка

Вот список ингредиентов и то количество, которые нужны для теста. Для начала я смешиваю жидкие ингредиенты, а затем добавляю соль и муку.

Начинаем аккуратно перемешивать вилкой или венчиком, до однородного состояния, густого крема. Тесто хорошо держит ту форму, которую ему придадут.

На приготовление теста у меня ушло не больше 10 минут, теперь займемся соусом. Можно воспользоваться выше описанным рецептом, а можно взять готовый кетчуп. Так как у меня совсем нет времени я так и поступил, но немного его доработал. В кетчуп я добавил остринки, в виде аджики, столовую ложку ткемали и соль с сахаром по вкусу. Хорошо перемешал, попробовал и меня вполне устроил вкус.

Для начинки я взял то, что было в холодильнике:

  • колбаса (любая)
  • сыр
  • свежие шампиньоны
  • свежий помидор — по желанию
  • орегано

Грибы были свежие, поэтому их нужно порезать и обжарить на растительном масле до готовности. Остальные ингредиенты мелко режем, а сыр трем на крупной терке.

Ингредиенты для пиццы: Тесто, томатный соус, колбаса, сыр, грибы, орегано

Пицца на сковородке — быстро и вкусно

Берем любую сковородку, главное чтобы к ней была крышка и желательно с плоским дном, смазываем дно буквально каплей растительного масла и выкладываем тесто. При помощи ложки разравниваем его ровным слоем по всей поверхности.

Сверху смазываем томатным соусом. А для того чтобы было удобней смазывать воспользуйтесь силиконовой кисточкой.

На соус выкладываем мелко порезанную начинку. Сегодня у меня копченная колбаса, обжаренные шампиньоны

это то, чтобы было в моем холодильнике на момент приготовления. Но если сходить в магазин, то можно купить:

  • варенную колбасу, ветчину или копченную грудинку
  • болгарский перец
  • помидор
  • болгарский перец
  • соленый огурчик
  • маслины
  • консервированный ананас

эти все продукты идеально сочетаются с пиццей.

Далее посыпаем сверху сухой приправой орегано.

Когда во время приготовления она начнет «раскрываться», будет складываться чувство, что находишься в пиццерии и ждешь свой заказ.

Остался последний очень важный ингредиент — сыр. Он играет очень важную роль в готовой выпечке. Во-первых это вкус, а во-вторых это то фирменное состояние, когда берешь кусочек, а за ним тянется шлейф из сыра. Мммм, пальчики оближешь.

Берем хороший сыр, трем его на крупной терке и толстым слоем посыпаем сверху и это будет завершающий слой.

Все это время сковорода должна быть холодной и вот только теперь включаем под ней нагрев сначала на максимум, для того чтобы быстрей разогреть все ингредиенты, а уже буквально через 1-2 минуты ставим огонь на самый минимум, накрываем крышкой и засекаем 10 минут.

Как можно заметить рецепт наипростейший и если у Вас позволяет место на плите и имеется еще одна сковорода, то можно приготовить еще одну, но только уже с другой начинкой, например с ананасом, помидором и оливками.

Спустя 10 минут открываем крышку и смотрим

Так как сковороды и плиты у всех разные, то и готовность нужно смотреть на месте. В моем случае я ждал еще 7 минут, по мимо сказанных 10. В любом случае у Вас должно быть так, как у меня на фото ниже

Сыр полностью расплавился, местами поджарился, края теста не пригорели, а красиво за золотились. Чувствуется что все готово.

Сразу попытался достать, но у меня не получилось, слишком горячая и я побоялся ее испортить. Снова накрыл крышкой, дал постоять еще 10 минут, и вот теперь когда пицца немного остыла, я ее с легкостью, при помощи двух лопаток, перенес на тарелку.

Нарезаем и наслаждаемся.

На первый взгляд, глядя на такую пиццу и не подумаешь что она приготовлена на сковороде, да еще и таким необычным способом. Из-за теста можно подумать, что я ее заказал в пиццерии и теперь хвастаюсь. Ведь оно получилось именно таким же тоненьким и вкусным. Но приготовленная в домашних условиях, она всегда будет вкуснее, так как начинку Вы кладете столько, сколько нужно и только ту, которую любите.

Обязательно оставьте отзывы и поделитесь с друзьями.

А у меня все на сегодня, пока!

Источник: https://kagdela.ru/picca-na-skovorode-za-10-minut.html

Пицца на сковороде за 10 минут — Быстрые и вкусные пошаговые рецепты

пицца на сковороде за 10

Давным-давно пицца перестала быть только итальянским блюдом. В каждой стране, в каждой семье готовят это лакомство. У каждой хозяйки имеется свои способ ее приготовления как в микроволновке, так и в духовке, но сегодня мы поговорим о рецептах на сковороде.

Данное блюдо приготовленное на сковороде уже совсем не для кого не новость. Этот простой, домашний рецепт занимает минимум времени, а удовольствия приносит не меньше, чем приготовленная в пиццерии.

Сегодня рассмотрим 5 рецептов быстрой и чудесной пиццы на сковороде за 10 минут. Так же предлагаю взять на заметку рецепты теста для пиццы на кефире.

Пицца на кефире за 10 минут

Пицца на сковороде – это вкусный завтрак для всей семьи. Готовится всего за 10 минут и подается с пылу с жару.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Кефир – 200 мл.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сода – на кончике ч. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Мука – 8 ст. ложек
  • Растительное масло – 1 ст. ложка

Для начинки:

  • Колбаса (солями) – 50 гр.
  • Сладкий перец – 1 шт.
  • Оливки (без косточек) – по вкусу
  • Помидор – 1 шт.
  • Томатный соус – 3 ст. ложки
  • Сыр – по вкусу
  • Зелень – по вкусу
  • Грибы (шампиньоны) – 7 шт.
  • Лук (репчатый) – пол головки

Способ приготовления:

1. Берем глубокую чашку. Соединяем ингредиенты, всыпаем муку, к ней добавляем соль, соду, перешиваем.

2. Вливаем 1 ст. ложку растительного масла.

3. Разбиваем куриное яйцо.

4. Вливаем кефир.

5. Все тщательно перешиваем. Тесто не должно быть сильно густым.

6. Разогреваем сковороду на плите. И выливаем в нее тесто.

7. Оставляем выпекаться на среднем огне в течении 10 минут.

8. А пока подготовим начинку.

9. Шампиньоны порежем произвольно, немного обжарим.

10. Кругляшками тонкими режем оливки.

11. Мытую зелень шинкуем мелко.

12. Лук крошим как Вам угодно.

13. Колбасу солями нарезаем кружочками.

14. Помидоры моем, избавляемся от сердцевины и нарезаем дольками (но это на ваше усмотрение).

15. Сыр натираем на крупной терке.

16. Тем временем одна сторона готова переворачиваем на другую и смазываем томатным соусом.

17. Начинаем выкладывать ингредиенты, сначала кладем лук.

18. Затем шампиньоны и оливки.

19. Следом колбасу, помидоры.

20. Сверху покрываем все сыром.

21. И засыпаем зеленью.

22. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне, пока сыр не расплавится.

23. Нарезаем на кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита.

Рецепты пиццы на сковороде за 10 минут

пицца на сковороде за 10

Чтобы насладиться чудесным вкусом знаменитого итальянского блюда, вовсе не обязательно идти в ресторан или заморачиваться с длительным приготовлением по всем правилам своими руками. Благодаря народным кулинарным умельцам в наше время существует огромное количество вариантов приготовления быстрой пиццы на сковороде. Такое блюдо помогает сэкономить время и даёт возможность насладиться любимым вкусом уже через 10 минут после начала приготовления.

Пошаговые рецепты

Любой рецепт пиццы на сковороде можно варьировать на свой вкус. Замечательно то, что в такое блюдо можно добавить абсолютно любые продукты, которые найдутся на момент приготовления дома.

С колбасой, сыром и чесноком

простейшие составляющие, которые всегда есть дома, делают этот рецепт одним из самых популярных среди множества других вариантов пиццы на сковороде.

ингредиенты:

  • 3 яйца;
  • 5 ст. л. майонеза;
  • 5 ст. л. пшеничной муки;
  • соль;
  • 150 г колбасы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 2 небольших помидора;
  • 1 солёный огурец;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 зубчика чеснока;
  • кетчуп — по вкусу.

этапы приготовления:

  1. приготовьте тесто: в миске смешайте с помощью венчика муку, майонез, яйцо и щепотку соли.

    ингредиенты жидкого теста удобно смешивать венчиком или вилкой

  2. подготовьте все необходимые продукты: сыр натрите на крупную тёрку, колбасу нарежьте кубиками или соломкой, солёный огурец и помидоры — кружочками, лук — полукольцами. чеснок можно мелко порубить ножом или натереть, используя тёрку с самыми маленькими отверстиями.
  3. нагрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне, затем перелейте в неё тесто и убавьте огонь до минимального значения.
  4. несколько столовых ложек кетчупа выложите на тесто и аккуратно распространите по всей площади заготовки с помощью ложки или лопаточки.

    кетчуп можно заменить томатным соусом или разведённой небольшим количеством воды томатной пастой

  5. выложите в сковороду колбасу, помидоры, огурцы, репчатый лук и чеснок.

    колбасу и овощи можно выкладывать слоями или произвольно

  6. присыпьте всё тёртым сыром.

    тёртый сыр — неизменный ингредиент любой пиццы

  7. накройте сковороду крышкой и готовьте блюдо в течение 10 минут.
  8. проверьте готовность теста зубочисткой или деревянной палочкой. если тесто сыровато, продолжайте готовить ещё 2–3 минуты.
  9. подавайте готовую пиццу, нарезав порционными кусочками-сегментами.

    пиццу можно подавать на стол сразу же после окончания приготовления

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Лепешки с сыром на сковороде

вкуснейшая пицца с нежным тестом и богатой начинкой обязательно займёт почётное место в кулинарном блокноте многих хозяюшек.

ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 4 ст. л. майонеза;
  • 2 яйца;
  • 9 ст. л. муки;
  • 100 г колбасы;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 1 маринованный огурец;
  • 10 маслин без косточек;
  • 1 ч. л. оливкового масла;
  • соль по вкусу.

этапы приготовления:

  1. замешайте жидкое тесто, соединив в подходящей ёмкости муку, кефир, яйца, майонез и щепотку соли.

    консистенция жидкого теста для пиццы должна напоминать сметану

  2. подготовьте ингредиенты начинки, нарезав маслины колечками, огурец — кружочками или половинками кружков, колбасу — соломкой. сыр натрите на крупную тёрку.
  3. перелейте тесто в сковороду с заранее разогретым оливковым (или любым другим растительным) маслом.

    оливковое масло можно заменить подсолнечным

  4. выложите на тесто начинку.

    выложите составляющие начинки так, как вам захочется

  5. посыпьте заготовку тёртым сыром, накройте сковороду крышкой и готовьте пиццу на маленьком огне 10–15 минут.

    готовность теста можно проверить зубочисткой или деревянной шпажкой

этот вариант порадует тех, кто предпочитает выбирать не только вкусные, но и полезные блюда для своего меню. минимальное количество муки, используемое только в качестве закрепителя теста, помогает избежать наличия большого количества калорий в любимом кушанье.

ингредиенты:

  • 2 небольших кабачка;
  • 3 яйца;
  • 1,5 ст. л. муки;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • 1/2 пучка укропа;
  • 1 помидор;
  • 50 г твёрдого сыра;
  • соль по вкусу.

этапы приготовления:

  1. кабачки вымыть, обсушить и натереть на крупную тёрку. слегка посолить овощную массу, оставить на 5 минут, после чего немного отжать руками выделившийся сок.

    если для приготовления используются большие зрелые кабачки, кожуру и семена следует удалить

  2. смешать кабачки с рубленым свежим укропом, пшеничной мукой, разрыхлителем и яйцами.

    свежий укроп сделает блюдо неповторимо ароматным и очень вкусным

  3. посолить тесто по вкусу и снова хорошо перемешать.

    если под рукой не оказалось укропа, его можно заменить любыми травами и специями на свой вкус

  4. поставить на маленький огонь сковороду, смазанную растительным маслом. если вы готовите в посуде с антипригарным покрытием, масло можно не использовать.
  5. помидор нарезать тонкими кружками.

    пицца получится не менее вкусной и красивой, если заменить обычный томат помидорами черри

  6. кусочек твёрдого сыра натереть на мелкую тёрку.

    количества сыра можно увеличить в 2 и более раз, всё зависит от ваших вкусовых предпочтений

  7. переложить тесто в горячую сковороду и разровнять ложкой.

    тесто следует разровнять по поверхности сковороды ровным слоем, иначе оно пропечётся неравномерно

  8. выложить на заготовку томаты и засыпать заготовку тёртым сыром.

    сыр должен равномерно покрывать всю поверхность заготовки и томаты

  9. накрыть сковороду и готовить пиццу в течение 10 минут.
  10. готовую пиццу следует оставить в сковороде до остывания, затем аккуратно разрезать, переложить на блюдо с помощью лопаточки и подать на стол.

    приятного аппетита!

картофельная

этот рецепт отлично подойдёт для обеда «на скорую руку». сытная пицца с основой из картофеля готовится очень легко и быстро.

ингредиенты:

  • 3 средних картошки;
  • 1 яйцо;
  • 1 ст. л. муки;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 1–2 зубчика чеснока;
  • 1 болгарский перец;
  • 2 охотничьих колбаски;
  • 1 ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. горчицы;
  • 1–2 помидора;
  • 100–150 г твёрдого сыра;
  • масло растительное;
  • соль и чёрный молотый перец — по вкусу.

этапы приготовления:

  1. полукольца или четвертинки колец репчатого лука и нарезанный соломкой болгарский перец слегка обжарить на сковороде.
  2. выложить к овощам нарезанные кружочками колбаски, перемешать массу и обжаривать ещё 1–2 минуты.

    чтобы пицца получилась более яркой, можно использовать болгарский перец разных цветов

  3. картофель очистить от кожуры, натереть на мелкую тёрку, смешать с яйцами, пропущенным через пресс чесноком, щепоткой соли и чёрным перцем по вкусу.

    в тесто можно добавить рубленую свежую или сушёную зелень

  4. выложить полученную массу в сковороду и готовить на среднем огне до образования румяной корочки.
  5. в небольшой ёмкости смешать сметану и горчицу.

    если заменить обычную горчицу дижонской, вкус получится более насыщенным

  6. используя лопатку, аккуратно перевернуть полученный картофельный блин румяной стороной вверх.

    следите за тем, чтобы заготовка стала румяной, но не подгорела

  7. уменьшить огонь под сковородой.
  8. смазать заготовку сметанно-горчичной смесью.

    для пиццы следует выбирать густую сметану, которая не будет растекаться в процессе приготовления

  9. выложить на картофельную основу начинку из овощей и колбасок, затем — кружочки помидор.

    не следует класть в пиццу слишком много томатов, так как большое количество овощного сока может испортить её форму

  10. обильно посыпать пиццу тёртым сыром.

    сыра в пицце много не бывает, поэтому смело добавляйте этот продукт в любых количествах

  11. накрыть сковороду и готовить блюдо под крышкой в течение 10 минут.

    картофельную пиццу лучше всего подавать на стол тёплой

вы познакомились с несколькими рецептами приготовления быстрой пиццы на сковороде. однако в реальности существуют десятки, а возможно, и сотни вариантов создания любимого блюда за 10 минут. я готовлю пиццу на сковороде 1–2 раза в неделю, и практически каждый раз экспериментирую с ингредиентами.

на самом деле, это очень удобно, если вы не успели приготовить обед или к вам без предупреждения нагрянули друзья. в быструю пиццу на сковороде можно добавлять мясо и колбасные изделия, рыбу и морепродукты, сыр и творог, муку различных видов, овощи, травы и фрукты, орехи и грибы, специи и приправы на любой вкус.

при таком разнообразии совсем несложно каждый раз создавать новое кулинарное чудо.

Отзывы

Мы уверены, что любители быстрой пиццы на сковороде за 10 минут обязательно найдут в своих записях что-то интересное, чем поделятся с нами и нашими читателями. Ждём ваших идей, советов и дополнений в комментариях. Всем приятного аппетита!

Источник: https://legkovmeste.ru/kulinariya/retsept-pitstsa-na-skovorode-za-10-minut.html

Пицца на сковороде в домашних условиях за 10-15 минут

Добрый день. Современный ритм жизни очень часто лишает нас полноценного завтрака или обеда. Вскочили, перекусили каким-нибудь бутербродом одеваясь на ходу и выпрыгнули за дверь. В таких условиях максимум, что можно успеть приготовить- пожарить яиц. Или нет?

Есть ли такое блюдо, которое и готовится быстро, и особых навыков не требует и при этом всем еще и вкусное? Есть. И конечно это пицца.

Пицца- это универсальный продукт ,который может быть и перекусом и основным блюдом, и готовится при этом по принципу «сложим все, что найдем в холодильнике и поджарим».

Я уже давал рецепты приготовления пиццы из дрожжевого и бездрожжевого теста, а сегодня хочу поговорить о такой пицце, которую можно приготовить на бегу, потратив на это 10, ну максимум 15 минут. Согласитесь, это гораздо вкуснее и приятнее, чем какой-нибудь доширак, который вы вынуждены есть из-за нехватки времени на готовку.

Так что, в следующий раз, собираясь быстренько пожарить яйца, подумайте, может приготовить пиццу?

Пицца на сковороде за 15 минут на кефире без сметаны и майонеза

У такой пиццы получается очень вкусное тесто. И мало кто догадается, что оно было приготовлено буквально несколько минут назад. А отсутствие в тесте сметану и майонеза делает его подходящим для максимально широкого круга людей. Так что и в качестве закуски на вечеринке она подойдет идеально.

Ингредиенты:

Тесто:

Начинка

Приготовление:

1. В одной миске соединяем и хорошо перемешиваем просеянную муку, соду, соль, оливковое масло, яйцо и кефир.

Соду обычно «гасят» уксусом, но кефир сам по себе прекрасно справляется с этой задачей

Получается консистенция как у теста для оладий: текучая, но не слишком жидкая.

2. Берем сковороду стандартного размера (28см), смазываем ее оливковым маслом и ставим на средний огонь. Когда сковорода разогреется, выливаем и равномерно распределяем тесто. Оставляем его жариться на среднем огне на 10 минут.

Затем переворачиваем получившийся блин и наносим слой томатной пасты.

3. Пока выпекается первая сторона основания пиццы, ингредиенты для начинки нарезаем в удобно формате. Сыр натираем на мелкой терке. Грибы желательно немного обжарить.

4. Выкладываем начинку на пиццу, уменьшаем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и томим пиццу минут 5, пока сыр не расплавится полностью.

Готово. Приятного аппетита!

Как за 5 минут приготовить тесто без дрожжей, кефира, молока или сметаны

Если в вашем холодильнике не осталось вообще никаких молочных продуктов, то возможность приготовить замечательную пиццу все еще остается.

Ингредиенты:

  • 400 г муки
  • 200 мл воды
  • 1 яйцо
  • 3 ст.л растительного (оливкового) масла
  • 1 ч.л соли
  • 1 ч.л сахара
  • 1 ч.л разрыхлителя

Указанных ингредиентов хватит на 3 пиццы стандартного размера сковороды в 28 см

Приготовление:

1. В одной миске смешиваем просеянную муку с сахаром ,солью и разрыхлителем. Перемешиваем и делаем в центре углубление.

2. В углубление разбиваем яйцо и наливаем воду.

3. Размешиваем муку ложкой, а когда она превратится в один комок теста, добавляем растительное масло и вымешиваем тесто руками еще пару минут.

Тесто получается довольно липким, но добавлять в него еще муки уже не надо

4. Тесто делим на 3 равные части и придаем им круглую форму сковородки. Очень удобно делать это в тарелке подходящего размера. Если вы хотите приготовить только одну пиццу, то оставшиеся две заготовки можно раскатать в круги и отправить в морозилку до следующей готовки.

Чтобы тесто не липло к рукам, смажьте их растительным маслом, а чтобы тесто на скатывалось и хорошо ложилось, слегка присыпьте его мукой

5. Дальнейшее приготовление аналогично предыдущему рецепту: на смазанную маслом и разогретую сковороду выкладываем приготовленную основу, держим ее на огне в течение 10 минут, затем переворачиваем, смазываем кетчупом или томатной пастой и кладем любимые виды начинки для пиццы. Не забываем про сыр.

Закрываем крышкой, убавляем огонь до минимума и ждем 5 минут, пока сыр не расплавится.

Пицца с великолепной хрустящей корочкой готова. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления теста на сметане

Если у вас все-таки есть сметана, то это очень хорошо. С помощью нее можно сделать очень нежное тесто, которое как нельзя лучше подходит для пиццы.

Ингредиенты:

Тесто:

  • Сметана — 8 ст.л
  • Яйцо — 2 шт
  • Мука — 250 г или 9 ст.л

Начинка:

Приготовление:

1. В миску кладем сметану и разбиваем в нее яйца. Кладем щепотку соли и хорошо перемешиваем. Затем начинаем добавлять по ложке и замешивать просеянную муку. Перемешивать муку лучше с помощью венчика, чтобы не оставалось комочков.

2. Ингредиенты для начинки мелко нарезаем и складываем в одну емкость. Затем добавляем к ним майонез и кетчуп и перемешиваем все вместе.

3. Теперь разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом и, когда она нагреется, выливаем тесто.

Толщина теста должна получиться не более 1 см

4. Сверху на тесто выкладываем начинку, добавляем соль и перец по вкусу и засыпаем тертым сыром.

5. Убавляем огонь до минимума, накрываем сковороду крышкой и томим пиццу в течение 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!

о том, как сделать пиццу с грибами без майонеза

Если вы боитесь майонеза как огня и совсем его не едите, то вот вам способ готовки пиццы совсем без него. Как всегда, постарался найти ролик, в котором нет лишней болтовни. Так что для просмотра понадобится не более 3-х минут



Самое вкусное тесто со сметаной и майонезом

Ну а теперь рецепт для тех, кто любит и сметану и майонез, да побольше. Мой любимый вид теста, с лучшими, на мой взгляд, вкусовыми качествами.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Тесто для пиццы готовим смешивая вместе яйца, сметану и майонез с щепоткой соли. Когда все перемешаем, начинаем порционно добавлять и вмешивать просеянную муку. Тесто должно получиться таким же жидким, как сметана.

2. Получившееся тесто выливаем на разогретую сковороду смазанную растительным маслом и равномерно ее распределяем.

3. Аккуратно, чтобы не смять тесто, наносим слой кетчупа, а сверху кладем подготовленную начинку.

4. Посыпаем начинку тертым сыром, сковороду закрываем крышкой и жарим пиццу на среднем огне в течение 10 минут.

Готово. Приятного аппетита!

Пицца за 10 минут с основанием из картофеля

Ну а теперь отойдем от стандартных способов приготовления теста для пиццы и посмотрим з чего еще ее можно приготовить.

И первым вариантом я предлагаю вам попробовать картофельное основание. Это очень вкусно, а главное- сытно.

Ингредиенты:

Для основы на 2 пиццы:

  • Картошка — 6 шт
  • Мука — 3 ст.л
  • Яйца — 2 шт
  • Соль перец — по вкусу

Для начинки:

Приготовление:

1. Первым делом моем, чистим картофель и натираем его на крупной терке.

2. В картофель разбиваем яйца, солим, насыпаем просеянную муку и хорошо все перемешиваем. Тесто для пиццы готово.

3. Тесто выкладываем на раскаленную и смазанную растительным маслом сковороду. Толщину делаем не более 1 см. Огонь ставим минимальный и ждем около 3-х минут. Затем переворачиваем тесто (оно станет плотным на столько, что перевернуть его можно будет руками).

4. Поджаренную сторону щедро смазываем смесью кетчупа и майонеза, выкладываем мелко нарезанную начинку, а сверху кладем кусочки сыра Фета (по желанию) и натертый твердый сыр.

Не забывайте, что ингредиенты указаны для приготовления 2-х пицц. Не кладите всю начинку горой на одно основание. Разделите ее пополам

5. Накрываем сковороду крышкой и жарим пиццу на медленном огне в течение 5-7 минут. Готовую пиццу посыпаем зеленью.

Приятного аппетита!

Быстрый вариант из готового бездрожжевого теста

Классный способ как не готовить тесто самому, а взять готовое в магазине.



Ленивая пицца из хлеба на сковороде за 10 минут

А вот этот вариант не только быстрый, но и очень красивый. Отличная закуска.

Ингредиенты:

Хлеб — 2 ломтика

Перец болгарский — 30 г

Салями — 30 г

Ветчина — 30 г

ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Лепешки на сметане на сковороде

Яйцо — 1 штука

Моцарелла — 50 г

Приготовление:

1. Берем кусочки хлеба и аккуратно вырезаем из них серединки. Делаем это аккуратно, корочки должны остаться в виде целых квадратов- они нам пригодятся.

2. Перец, ветчину и салями обжариваем на растительном масле в течение 7-10 минут.

3. Яйцо перемешиваем с моцареллой или обычным твердым сыром, натертым на мелкой терке.

4. Когда колбаса и перец достаточно прожарятся, прячем их за стенки хлебной корочки и замазываем яично-сырной смесью.

5. И закрываем второй частью хлеба, вырезанной ранее.

6. Затем переворачиваем хлеб, посыпаем его сыром с другой стороны и жарим еще буквально минуту.

Готово. Приятного аппетита!

Как сделать основание из батона

А еще готовый хлеб можно использовать как основание для пиццы, а не как отдельные кусочки.

Ингредиенты:

Приготовление:

1. Ломтики батона заливаем молоком и оставляем их на 15 минут пропитаться.

2. В это время подготавливаем начинку, нарезая ингредиенты.

3. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом и вкладываем на нее кусочки набухшего батона, стараясь, чтобы не осталось «дырок». Сверху поливаем слегка взбитым яйцом.

4. Убавляем огонь до минимума и выкладываем начинку, наносим сеточку из майонеза и засыпаем тертым сыром.

5. Закрываем крышку и жарим пиццу до тех пор, пока сыр не расплавится полностью (7-10 минут).

Готово. Приятного аппетита!

Экспресс пицца на сковороде из лаваша

И напоследок еще один вариант пиццы по-быстрому. В качестве основы используется обычный лаваш, делая и так не долгую готовку просто мгновенной.

Ингредиенты:

  • 2 тонких лаваша
  • Томатный соус
  • Сыр «Моцарелла» (или другой сыр на выбор)
  • Начинка по вкусу (салями, ветчина, грибы, лук и так далее)

Приготовление:

1. На сухую разогретую сковороду кладем первый лаваш. Смазываем его томатным соусом и посыпаем сыром. Сверху накрываем вторым лавашом.

2. Жарим на среднем огне до тех пор, .пока сыр не начнет плавиться. Затем переворачиваем.

3. Снова смазываем лаваш пастой, посыпаем сыром и выкладываем начинку.

4. Накрываем сковороду крышкой и ждем 7-10 минут, пока сыр не расплавится полностью.

Готово. Приятного аппетита!

Ну как? Увидели тот рецепт, по которому сразу же захотелось попробовать приготовить? Уверен что да. Повторюсь, такие рецепты очень хорошо подходят в тех случаях, когда очень мало времени на готовку, а еа быстрого приготовления из магазина уже надоела.

Ну а у меня на сегодня все, спасибо за внимание.

Источник: http://gotovit-doma.ru/2018/10/19/picca-na-skovorode-v-domashnih-uslovijah-za-10-15-minut/

Пицца на сковороде за 5-10 минут – быстро и вкусно

Бывшая когда-то исключительно итальянским блюдом, пицца уже давно стала достоянием интернациональной кухни. Многообразие способов ее приготовления поражает: от самых сложных до невероятно простых.

В этой статье речь пойдет о последних, а точнее о пицце на сковороде.Особенностью такой лакомки, как следует из названия, является то, что она не запекается в духовке, а обжаривается на сковороде и в целом готовится очень быстро. Главное здесь – заранее припасти все ингредиенты для начинки: остальное не занимает большое количество времени.

Несомненное достоинство этого блюда заключается в том, что его можно приготовить быстро, к примеру, во время обеда или к неожиданному приходу гостей. В зависимости от своих вкусовых предпочтений, вы можете менять ингредиенты, делать начинку более или менее сложной, экспериментировать с приправами и составом теста.

Ниже представлено несколько способов, которыми можно испечь пиццу именно не в духовке, а на сковороде. Выбирайте свой и спешите удивить близких ароматным горячим угощением собственного исполнения.

Пицца на сковороде – рецепт приготовления за 10 минут

Пицца на сметане – пожалуй, один из наиболее распространенных рецептов этого блюда. Это отличный способ разнообразить свой рацион без удара по кошельку. Большинство необходимых ингредиентов наверняка найдутся у вас в холодильнике, а благодаря пошаговому описанию действий, предлагаемому дальше, вы без труда разберетесь в алгоритме приготовления.

Нам понадобится:

  • Мука – 2 ст. л.;
  • Майонез;
  • Твердый сыр – 3 средних кусочка;
  • 1 помидор;
  • Колбаса– 3-4 кусочка (можно заменить ветчиной);
  • Яйцо – 1 шт.;
  • 2 столовых ложки сметаны.

Последовательность:

Первым шагом необходимо подготовить все продукты, которые мы будем использовать в начинке. Колбасу нарежьте на небольшие кубики.

Помидоры – полукольцами.

Смешав сметану, яйца и муку при помощи венчика, получим негустое тесто. Пусть его консистенция вас не смущает: оно должно литься.

Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте. Вылейте на нее тонким слоем наше тесто так, чтобы получилась лепешка не слишком большого размера. Это основа под пиццу.

Пока тесто не успело слишком сильно зажариться, выложите слоями помидоры и колбасу. В процессе выкладывания начинки вы можете добавлять соль, перец или другие специи, которые вам нравятся.

Важно! Иначе пицца получится пресной.

Обильно смажьте все майонезом. Вместо майонеза может быть любой другой соус.

Сверху обильно насыпьте сыр, потертый на крупной терке. 

Накройте сковороду крышкой и выставьте средний огонь. Приблизительно через 5 минут сыр на поверхности расплавится, и это будет означать, что она готова.

Снимите сковороду с огня и дайте пицце немного остынуть, чтобы ее было легче снять. 

Вот такой сытный перекус получился у нас ровно за 10 минут без особых усилий. Приятного аппетита!

Стоит признать, что сметана в составе теста для пиццы – весьма специфичный ингредиент. Кому-то она просто приходится не по вкусу, у кого-то может быть аллергия. Но не стоит расстраиваться. При желании этот компонент с легкостью заменяется обычным майонезом. И поверьте, вкусовые качества готового блюда от этого ничуть не страдают.
Нам понадобится:

  • 2 яйца;
  • Мука – 9 столовых ложек;
  • Колбаса или ветчина;
  • Твердый сыр;
  • Томат;
  • 4 ст. л. майонеза или другого соуса;
  • Такое же количество сметаны;
  • Грибы (по желанию);
  • Перец и соль по вкусу.

Последовательность:

Яйца, муку, майонез и сметану смешайте в отдельной емкости.

Консистенция готового теста будет напоминать сметану. Так и должно быть.

Вылейте его на разогретую сковороду и приступайте к выкладыванию начинки. В данном случае это колбаса и грибы, заранее немного поджаренные.

Следующий слой – помидоры, покрытые майонезом. И сыр.

В рецепте не указано точное количество некоторых ингредиентов, потому что при выкладывании начинки для такой пиццы они берутся на глаз. 

Накройте сковородку крышкой. Примерно через 10 минут сыр не ее поверхности расплавится полностью, и это будет означать, что блюдо готово. Теперь пиццу можно снимать с плиты и подавать к столу. 

Приятного аппетита!

Следующий предлагаемый нами вариант – лакомство на кефире. Этот домашний рецепт не менее вкусен, чем предыдущие. Приготовить угощение этим способом даже быстрее, чем заказать доставку пиццы на дом. Поэтому пробуйте и, возможно, со временем оно станет постоянным гостем вашего обеденного стола.

Ингредиенты, необходимые для приготовления 4 порций:

  • Стакан кефира;
  • Яйцо;
  • 100 г голландского сыра;
  • 1 помидор;
  • 8 ст. л. муки;
  • Охотничьи колбаски;
  • 1 болгарский перец;
  • 1 ч. л. соевого соуса;
  • Кетчуп – столько же;
  • 0.5 ч. л. гашеной уксусом соды;
  • Соль и зелень по вкусу.

Последовательность:

Самая объемная часть приготовления нашей пиццы – это подготовка ингредиентов для начинки. Дальше все делается достаточно быстро.

В отдельную емкость разбейте яйцо. Посолите. Сюда же добавьте кефир и соду, муку, растительное масло. Все тщательно перемешайте. В результате получится негустое тесто по типу теста для блинов.

На сковородку с антипригарным покрытием, заранее смазанную маслом и разогретую, вылейте наше тесто так, чтобы получилась аккуратная не слишком толстая лепешка.

Когда она чуть поджарится, смажьте поверхность кетчупом и приступайте к выкладыванию начинки. Порядок размещения слоев здесь не играет особой роли, все ингредиенты берутся на глаз. Так что вы сами можете подобрать оптимальное количество тех или иных продуктов в составе вашего блюда. Не забудьте добавить перец и соль, чтобы оно не получилось безвкусным.

В завершение посыпаем все сыром и накрываем сковороду крышкой до тех пор, пока сыр не расплавится.

Ленивая пицца на кефире готова и уже может подаваться к столу. Приятного аппетита!

Картофельная пицца на сковороде – очень вкусно

Особенностью этой пиццы является, очевидно, ее картофельная основа. В остальном же ингредиенты обычные. Но сочетание их со столь нестандартным «тестом» образует весьма и весьма привлекательный результат.

Ингредиенты для теста:

  • 450 г картофеля;
  • 1 яйцо;
  • Соль и перец по вкусу;
  • 1 ч. л. сушеного чеснока;
  • Итальянские травы – столько же;
  • 1 ст. л. муки.

Начинка:

  • 10 оливок;
  • 80 г колбасы (по желанию можно заменить ветчиной);
  • 150 г сыра сулугуни;
  • Зубчик чеснока;
  • 1-2 томата;
  • Половинка луковицы;
  • 3 ст. л. кетчупа.

Последовательность:

Картофель очистьте и натрите на крупной терке. После этого, выложив в сито, промойте его холодной водой и как следует отожмите.

Переложите картофель в отдельную емкость. Разбейте туда яйцо. Добавьте соль, перец, муку. Тщательно перемешайте.

На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложите получившуюся массу равномерным слоем.

Накройте ее крышкой и обжаривайте в течение 2 минут на сильном огне. После убавьте газ и оставьте еще на 5 минут.

Обжарить основу для пиццы необходимо таким образом с двух сторон.

Теперь можно заняться начинкой.

Пропущенный через чеснокодавилку чеснок смешайте с кетчупом.

Колбасу с луком нарежьте полукольцами, помидоры – кружками, оливки – просто пополам.

На мелкой терке натрите сыр.

Картофельную основу переложите на противень подходящего размера и обильно смажьте кетчупом с чесноком.

Сверху посыпьте 2/3 сыра.

Следующий слой – колбаса, оливки и лук.

Далее помидоры и оставшийся сыр.

Противень с блюдом поставьте в духовку, разогретую до 210 градусов. Время запекания составляет 15 минут. Для того чтобы не открывать каждый раз дверцу духового шкафа, обращайте внимание на поверхность пиццы – когда сыр расплавится, ее можно вынимать. Приятного аппетита!

Пицца из батона на сковороде — быстро и легко!

Из представленных в этой статье рецептов этот, пожалуй, можно назвать самым «ленивым». В качестве основы здесь используются кусочки батона, на которые обильно накладывается начинка. В какой-то степени, это больше похоже на запеканку, чем на пиццу. Хотя это не имеет значения, ведь готовое блюдо получается все равно восхитительным.

Нам нужно:

  • Твердый сыр – 80 г;
  • Кетчуп (достаточно 2-3 столовых ложек);
  • Батон – 5 кусков;
  • 100 г колбасы, ветчины или сосисок;
  • Яйца – 4 шт.;
  • 1 томат;
  • Соль и черный молотый перец по вкусу.

Кусочки батона подсушите с обеих сторон, обжарив на сковороде без масла.

Сюда же добавьте помидоры и колбасу. Их заранее необходимо нарезать кубиками. Залейте всё взбитыми яйцами с солью и перцем, а сверху обильно насыпьте тертый сыр. Оставьте пиццу на 7 минут на среднем огне, накрыв крышкой.

Ароматная пицца готова. Приятного аппетита!

Как приготовить пиццу на сковороде? Рецепт теста на майонезе

Ну, а если вы до сих пор не определились с рецептом, то то тогда воспользуйтесь этим сюжетом с канала ютуб. И надеюсь, уже прямо сейчас захотите испечь такую красавицу и порадовать своих домочадцев. Используйте это вариант, как палочку-выручалочку, ведь согласитесь бывают всякие случаи, когда нужно что-нибудь по быстрому приготовить. Удачи!

На этом у меня все. Благодарю, что все это время было с нами. Всем до встречи и пока!

Источник: https://minyt-ka.ru/picca-na-skovorode.html

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Все знают, что пицца – это итальянское блюдо, но ее любят не только в Италии, но и во всем мире. Главное в ней, конечно, тонкое тесто, которое и является основной сложностью для большинства начинающих кулинаров.

Но в этой статье я хочу рассказать вам о жидком тесте для пиццы, которое не нужно замешивать руками, а самое интересное то, что готовить мы будем на сковороде, а не в духовке. И это огромный плюс, ведь экономится уйма времени.

По сути, на приготовление такого блюда у вас уйдет 10, максимум 15 минут.

Это настоящая палочка-выручалочка, если вдруг к вам неожиданно нагрянули гости, или вы пришли с работы и просто не хочется стоять у плиты еще полвечера для приготовления ужина.

Такая пицца на сковороде получается очень вкусной и сытной, да и в качестве начинки можно использовать любые продукты, которые уже есть у вас дома.

Тесто для этого блюда тоже можно приготовить из разных ингредиентов: на майонезе, кефире, сметане и т.д. В общем, предлагаю вам ознакомиться с этой статьей и, я уверена, вы найдете рецепт из подходящих вам продуктов, за которыми, возможно, даже в магазин не придется идти.

Самая быстрая пицца за 10 минут на кефире

Жидкая пицца на кефире, приготовленная на сковороде, получается пышной, мягкой и очень сочной. Сложности в приготовлении нет никакой, все ингредиенты простые и доступные.

Попробуйте приготовить ее уже сегодня на ужин и будете приятно удивлены не только небольшим количеством потраченного на готовку временем, но и ее невероятным вкусом!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • кефир – 1 стакан;
  • мука – 10 ст.ложек;
  • яйцо – 1 шт.;
  • разрыхлитель;
  • подсолнечное масло – 3 ст.ложки;
  • соль – щепотка.

Для начинки:

  • колбаса, сыр, помидор, болгарский перец, кетчуп.

Приготовление:

  1. Выливаем стакан кефира в чашу, где будут смешиваться все ингредиенты.

Кефир лучше достать из холодильника за минут 10 до готовки, чтобы он не был слишком холодным.

  1. К кефиру добавляем одно куриное яйцо и соль.
  2. Все тщательно взбиваем венчиком или вилкой.
  3. Затем добавляем разрыхлитель.

Если у вас нет разрыхлителя, его можно заменить содой, гашеной уксусом.

  1. Постепенно вводим муку и растительное масло, очень хорошо перемешиваем тесто, чтобы в нем не было комочков муки.

Тесто не должно быть слишком густым или жидким.

  1. Смазываем сковородку растительным маслом и переливаем в нее наше тесто, распределяя его ложкой, чтобы толщина коржа везде была одинаковой.
  2. Ставим сковороду на плиту, накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне.
  3. Пока корж запекается, приступаем к начинке. Нарезаем колбасу небольшими кубиками.
  4. Моем помидор и болгарский перчик, нарезаем, предварительно очистив перец от сердцевины и косточек.
  5. Сыр натираем на мелкой терке. Сыр можно использовать любой, у меня твердых сортов.
  6. Корж дожен уже немного запечься, теперь его можно смазать тонким слоем кетчупа.
  7. Выкладываем поверх коржа начинку: колбасу, перец, помидоры, а сверху посыпаем обильно сыром.
ЭТО ИНТЕРЕСНО:  Жареные пирожки с сосиской

При желании можно немного подсолить и посыпать любимыми специями.

  1. Снова накрываем сковороду крышкой, продолжаем готовить на медленном огне еще около 5 минут, пока сыр не расплавится.
  2. Готовую пиццу выкладываем на блюдо. Можно украсить мелконарезанной зеленью, маслинами. Конечно, лучше подавать в горячем виде.

Жидкая пицца на сковороде на майонезе и сметане

Но если у вас нет кефира, то всегда можно приготовить тесто на пиццу из майонеза и сметаны, на вкусе это никак не скажется, в итоге у вас получится невероятно сочное и сытное блюдо для всей семьи.

Нам понадобятся:

Для теста:

  • сметана – 3 ст.ложки;
  • майонез – 3 ст.ложки;
  • яйцо – 1 шт.;
  • мука – 6 ст.ложек.

Для начинки:

  • кетчуп, сосиски, помидор.

Приготовление:

  1. Моем и нарезаем колечками помидор.
  2. Нарезаем сосиски.
  3. Сыр натираем на мелкой терке.
  4. Одно яйцо взбиваем венчиком.
  5. Добавляем к яйцу майонез и сметану, тщательно перемешивая.
  6. Теперь вводим муку. Снова все хорошенько смешиваем, чтобы мука распределилась равномерно без образования комочков.
  7. Вот и все тесто готово! Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто, распределяя его ложкой от центра к краям.
  8. При помощи кисточки размазываем кетчуп тонким слоем.
  9. Выкладываем поверх теста колечки помидора.
  10. Затем сосиски, а в самом конце посыпаем обильно натертым сыром.
  11. Сковороду накрываем крышкой и готовим на медленном огне 10 минут.
  12. Пиццу подаем горячей!

Быстрая «Минутка» на майонезе без сметаны и кефира

Еще один супер рецепт пиццы быстрого приготовления на сковороде. Начинка может быть абсолютно любой из того, что есть у вас дома. Самое главное для любой хозяйки – это время готовки, поэтому «Минутка» точно придется по душе большинству из нас!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • майонез – 5 ст.ложек;
  • мука – 7 ст.ложек;
  • яйца – 2 шт.

Для начинки:

Приготовление:

  1. Разбиваем в емкость для смешивания яйца, слегка взбиваем их венчиком или вилкой.
  2. К яйцам добавляем муку, майонез и соль, все тщательно перемешиваем.

Если тесто получается слишком густым, то добавляем еще майонез, если слишком жидким – то муку.

  1. Смазываем сковородку растительным маслом и выкладываем в нее наше тесто, распределяя его ложкой по краям.
  2. Смазываем тесто кетчупом при помощи кисточки.
  3. Нарезаем колбасу на небольшие кубики, сыр натираем на терке.
  4. Выкладываем поверх теста колбасу и сыр.
  5. Накрываем сковородку крышкой и запекаем пиццу на медленном огне в течении 10 минут.
  6. Готовое блюдо посыпаем зеленью по желанию и подаем в горячем виде.

Простой рецепт на сметане

Тесто на жидкую пиццу может быть и на основе сметаны, это, несомненно, палочка-выручалочка для тех, кто не ест майонез. Жирность сметаны не имеет никакого значения в этом рецепте.

Если использовать сметану с низким процентом жирности да в сочетании с такой легкой начинкой, как в этом рецепте, то такая пицца точно не навредит вашей фигуре!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • сметана – 5 ст.ложек;
  • мука – 100 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль – щепотка.

Для начинки:

Приготовление:

  1. Разбираем в емкость два яйца.
  2. К ним добавляем сметану, муку и соль, тщательно все перемешивая.
  3. Выкладываем тесто на сковороду, предварительно смазанную растительным маслом.
  4. Сыр натираем на терке.
  5. Помидор моем и нарезаем колечками.
  6. Выкладываем на тесто начинку: листья шпината, колечки помидора.
  7. Сверху посыпаем сыром.
  8. Готовим на медленном огне 10-15 минут.
  9. Вкусная, а самое главное, быстрая пицца готова!

Как приготовить ленивую пиццу на молоке

Быстрое тесто на молоке получается очень нежным, но и менее сытным, чем, например, на майонезе. Но вкус такой же невероятныйсливочно-сырныйммм

Нам понадобятся:

Для теста:

  • молоко – 100 мл.;
  • мука – 1,5 стакана;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сода – 0,5 ч.ложки;
  • соль – щепотка;
  • растительное масло – 1 ст.ложка;

Для начинки:

  • колбаса, болгарский перец, помидоры, сыр.

Приготовление:

  1. Яйцо перемешиваем с молоком комнатной температуры.
  2. Затем добавляем растительное масло и соль.
  3. Вводим постепенно муку и соду, постоянно перемешивая тесто, чтобы не было комочков муки.
  4. Разогреваем сковороду, смазываем ее растительным маслом при помощи кисточки и выливаем в нее тесто, распределяя его по всей поверхности сковороды.
  5. Накрываем крышкой и готовим 5 минут на медленном огне.
  6. В это время занимаемся начинкой, моем овощи, нарезаем их, режем колбасу и натираем сыр.
  7. Выкладываем начинку на корж в любом порядке, но сыр в последнюю очередь. Накрываем сковороду крышкой и готовим еще минут 5.
  8. Пицца готова!

Вкусное, быстрое тесто без яиц

Этот рецепт еще проще всех предыдущих, ведь в нем отвутствуют яйца. Процесс готовки очень простой и быстрый, что вы даже не успеете глазом моргнуть, а блюдо уже готово!

Нам понадобятся:

Для теста:

  • сметана – 4 ст.ложки;
  • майонез – 4 ст.ложки;
  • мука – 8 ст.ложек.

Для начинки:

Приготовление:

  1. Для теста смешиваем майонез, сметану и муку при помощи венчика или блендера.
  2. Выкладываем тесто на сковороду, предварительно разогретую и смазанную маслом.
  3. Накрываем крышкой и готовим на медленном огне 5 минут.
  4. В это время нарезаем любимую начинку, которую выкладываем на корж, сверху посыпав натертым сыром. Готовим еще 5 минут под закрытой крышкой.
  5. Посыпаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу!

Оладьи в стиле пицца на кефире на сковороде

Это такая мини пицца, которую мы будем жарить как оладушки. Настоящее объедение, которое легко можно приготовить на завтрак и порадовать свою семью.

Нам понадобятся:

Для теста:

  • кефир – 350 мл;
  • мука – 260 г;
  • яйца – 2 шт;
  • сметана – 2 ст.ложки;
  • соль – щепотка;
  • сода – 0,5 ч.ложки.

Для начинки:

  • ветчина, сыр, оливки, помидор, петрушка.

Приготовление:

  1. Ветчину и помидор нарезаем на мелкие кубики, оливки – колечками, сыр натираем на терке.
  2. Складываем все в одну чашу и перемешиваем.
  3. Приступаем непосредственно к тесту: смешиваем кефир с яйцами и сметаной.
  4. В тесто добавляем муку, соду и совсем немного соли. Будьте аккуратны с солью, поскольку оливки, ветчина и сыр сами по себе соленые.
  5. Соединяем начинку с тестом, все тщательно перемешиваем.
  6. Готовим на разогретой сковороде, смазанной маслом на умеренном огне под закрытой крышкой. Жарим такие мини пиццы, как оладьи, выливаем половником небольшое количество на сковороду. И так, пока все тесто не закончится.
  7. Готовые оладьи-пиццы выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла, и подаем к столу!

о том, как приготовить пиццу с грибами

Отличный рецепт быстрой пиццы на сковороде с грибочками.

Я думаю, что теперь у вас точно не осталось вопросов, как приготовить пиццу на сковородке. Попробуйте, и вы удивитесь, на сколько это вкусно и быстро! Не ограничивайте себя в фантазии, экспериментируйте с разными начинками. Приятного аппетита!

Источник: https://receptivkysa.ru/bystraya-picca-na-skovorode-za-10-minut.html

Пицца на сковороде за 10 минут — простой рецепт

Распечатать рецепт

Пицца на сковороде готовится за 10 минут, поэтому этот рецепт можно считать самым простым. Тесто можно делать на кефире или сметане. Оно должно быть липким, но достаточно густым.

Готовить пиццу на сковороде нужно под крышкой, чтобы она успела пропечься. В качестве начинки можно взять колбасу, бекон, копченые сосиски или курицу. Хорошо сочетается такая пицца с грибами и овощами. Попробуйте, Будет Вкусно!

Приготовление

  • Подготавливаем продукты. Достаем кефир из холодильника, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. В глубокую миску насыпаем около стакана муки.
  • Разбиваем в миску с мукой яйцо, добавляем около половины чайной ложки соли, немножко соды и чайную ложку сахара. Вливаем кефир и добавляем 1.5 ст. ложки растительного масла.
  • Замешиваем тесто, понемножку добавляя остатки муки. По консистенции тесто должно напоминать густую сметану или тесто для оладьев. Если тесто для пиццы слишком жидкое, можете увеличить количество муки.
  • Сковороду тщательно смазываем растительным маслом, включая стенки. Разогреваем сковородку и выкладываем тесто при помощи ложки. Чтобы пицца хорошо пропеклась, тесто не должно быть слишком толстым. Из указанного количества ингредиентов получается две небольших пиццы (диаметром 24 см), как на фото.
  • Аккуратно смазываем тесто майонезом и кетчупом или томатным соусом.
  • Выкладываем на тесто колбасу, нарезанные тонкими пластинками грибы и болгарский перец. По желанию можете использовать другую начинку.
  • Посыпаем пиццу тертым сыром и зеленью. Можно также присыпать ее молотым перцем или другими специями.
  • Накрываем сковороду крышкой и готовим пиццу на среднем огне около 10 минут.
  • Готовую пиццу вынимаем при помощи деревянной лопатки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Маленькие хитрости

  • Чтобы пицца на сковороде хорошо пропеклась, готовить ее нужно под крышкой. Тесто также лучше делать тонким.
  • Чтобы пицца легко вынималась, готовить ее нужно на хорошей сковороде, желательно с тефлоновым покрытием. Дно и стенки сковородки нужно тщательно смазать растительным маслом.
  • Кефир для теста лучше брать комнатной температуры. Поэтому готовясь к приготовлению пиццы на сковороде, достаньте кефир из холодильника заранее.

Источник: https://2d-recept.com/recipe/picca-za-10-minut/

Пицца на сковороде за 10 минут — 6 быстрых рецептов приготовления пиццы — Всё на 5

Добрый день, друзья!

Пицца на сковороде за 10 минут — именно такая яркая и броская реклама завлекла меня в кафе в короткий обеденный перерыв. Стало интересно, неужели за такое время можно что-то приготовить? Цена приятно удивила — за маленькую лепешку просили всего 299 рублей, а в меню насчитала более 20 рецептов быстрой выпечки. С некоторыми их них сегодня делюсь с вами.

Быструю пиццу можно приготовить из готового дрожжевого или слоенного теста, батона или тандырной лепешки, хлеба или лаваша и даже из картофеля

  • Как приготовить пиццу с фаршем за 10 минут на сковороде?
  • Быстрая пицца с грибами и ветчиной
  • Готовим на сметане и майонезе
  • Рецепт из теста на кефире без добавления яиц
  • Картофельная пицца
  • Быстрый рецепт пиццы, когда дома закончилось всё

Как приготовить пиццу с фаршем за 10 минут на сковороде?

Этот простой пошаговый рецепт приготовления с готовыми коржами под силу даже ребенку.

Приготовление:

В пропущенное мясо добавляем соль, черный молотый перец. Все перемешиваем. Мясной фарш дружит со всеми овощами, поэтому начинку делайте любую, на своё усмотрение. Впрочем, если дома кончилось всё, готовьте только из фарша, всё равно будет вкусно.

Сладкий салатный лук нарезаем тонкими полукольцами, сладкий болгарский перец тонкими ломтиками.

Готовую основу для пиццы равномерно смазываем домашним кетчупом, по всей поверхности.

Раскладываем кусочки сочного свиного фарша.

Сверху болгарский желтый перец, сочный лук. Щедрую горсть натертого сыра.

Лепешку с начинкой отправляем на горячую сковороду, смазанную растительным маслом и готовим, 20 минут под закрытой крышкой. Для запекания лучше всего подойдет чугунная сковорода с толстым дном, если таковой нет, используйте с антипригарным покрытием.

Самая быстрая и вкусная лепешка с фаршем на сковороде готова! Приятного аппетита!

Быстрая пицца с грибами и ветчиной

Торопитесь? Тогда готовьте этот рецепт! Получится очень вкусно и нежно, просто объедение!

Готовим на сметане и майонезе

По этому рецепту тесто получается более рыхлым.

Рецепт тонкого теста на кефире без яиц прекрасно подойдет для диетической пиццы. Кроме кефира можно использовать любой кисломолочный продукт. К такому тесту хорошо подойдет легкая овощная начинка, а добавление мяса по желанию.

Нам понадобится:

  • 1 ст. нежирной сметаны
  • 2 ст. муки твердых сортов
  • 2 ст. л. хорошего оливкового масла
  • 1/2 ч. л. соды
  • соль по вкусу

Картофельная пицца

На картофельной основе — очень необычно, но неизменно вкусно. По этому рецепту картофель нарезается тонкими кружочками, и выкладывается вместо теста, чаще используют натертый. Блюдо готовится практически без муки.

Быстрый рецепт пиццы, когда дома закончилось всё

Это самый быстрый и легкий способ приготовления, из того что было в холодильнике.

Пицца на сковороде за 10 минут пошаговый рецепт на сметане

Здравствуйте, дорогие кулинары! Хочу рассказать, рецепт быстрой пиццы на сковороде за 10 минут на сметане колбасой и помидорами, пошаговый рецепт дополнен качественными фото.

Такая пицца получается даже у тех, кто умеет лишь варить сосиски или вовсе ставить чайник, так что за результат не переживайте – отменную и ароматную выпечку я вам гарантирую!

Этот рецепт как раз из серии «гости на пороге, а времени нет», причем готовится он всего за пять минут. Сочное и мягкое тесто (при этом без дрожжей!), пикантная начинка, восхитительный аромат и аппетитный внешний вид – в такой пицце прекрасно все! Кроме того, она делается без майонеза и без кефира.

Она хороша как в качестве перекуса дома или на работе, так и для пикника либо вечеринки, детского праздника. Это вкусная альтернатива уличному фаст-фуду, ведь ее вы приготовите самостоятельно. Непременно попробуйте, вы не пожалеете!

Советы:

Вы всегда можете изменить рецепт и подстроить его под свои вкусовые предпочтения. Например, сделать пиццу с курицей и ананасами, «4 сыра», с грибами или морепродуктами. Вместо копченой колбасы можно брать отварное мясо, сосиски, фарш, бекон. К начинке многие добавляют также болгарский перец, маринованные домашние огурчики, оливки. Будет вкусно посыпать уже готовую пиццу свежей зеленью.

Главное – не бояться экспериментов и готовить с любовью, тогда все ваши блюда будут получаться невероятно вкусными!

Не забывайте, что самые лучшие рецепты с фото собраны на нашем сайте!

Всегда используйте только качественные и свежие продукты, ведь на собственном здоровье экономить нельзя. Подпишитесь на рассылку, поделитесь этим рецептом с друзьями и получите реальный шанс выиграть денежный приз от Александра Афанасьева! Я же прощаюсь с вами, до новых встреч!

Источник: https://povar-life.ru/pitstsa/retsept-pitstsy-na-skovorode-za-10-minut.html

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Место встречи - за столом
Специи для рыбы

Закрыть